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安康黄冈试验学校百人食物中毒 凭什么供货商被处罚3万?
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2021-1-27 06:44:26
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安康黄冈学校食物中毒 凭什么蒸面店被处罚3万
转载标签:安康黄冈试验学校食物中毒杂谈
安康黄冈试验学校8月12日制造了继718安康特大洪水之后当地最大的社会新闻:146人吃饭吃出了问题,食物中毒,集体呕吐。幸好,没有人死亡。
来自华商报的消息说:15日下午,记者从安康市汉滨区市委宣传部副部长邓向洪处了解到,对学校餐厅和蒸面店(加工点)的处理结果已经出来:1.安康黄冈实验学校餐厅和为学校提供蒸面的蒸面店(加工点)均停业。2.依据《食品安全法》,安康黄冈实验学校餐厅被处罚2万元,蒸面店(加工点)被处罚3万元。
发生这种群体食物中毒事件,当然该打板子,但当地的板子抡下去,我发现却抡的不对,狠狠地收拾那个叫做安康黄冈试验学校的正确无误,但提供食品的蒸面店也罚款3万就叫人纠结万分了:凭什么啊?凭什么主要的责任者才罚款2万?凭什么提供食品的蒸面店还多出一万来呢?
有几个问题是需要搞明白的:
第一,学校对校内安全负全责,学校餐厅对于采购食品的质量和安全负全责,不是给学校提供食品的蒸面店对这一问题负全责,这首先是学校管理问题。
第二,蒸面店是在怎样一种情况下成为学校餐厅的供货商的?熟食食品该不该直接向社会采购,学校方面对采购回来的食品有无检验责任?我1块钱从供货商手上买来,2块钱再卖给学生,我只顾赚取这个差价,不管这东西是否卫生安全,这就是黄冈试验学校的问题所在。这,依然是一个学校管理问题。
第三,蒸面店是否独家向学校提供食品,还是同时也向社会公众提供服务?如果说蒸面店独家向学校提供食品,出了问题蒸面店自然逃不了干系。但是如果它同时也向社会公众提供蒸面,那就得问一问,同一天吃了这家店蒸面的人有没有出现同样的中毒症状?如果回答是,蒸面店逃不了干系,如果回答不是,凭什么说是这家蒸面店的蒸面出了问题?
我们遗憾的看到,只有罚款,没有事实证明当天吃了这家店的人也发生中毒呕吐。也许存在着一种情况:我提供的食物在送到学校这个过程中,是清洁卫生的。如果说由于在学校餐厅存储时间过长存储方式不对发生了变质呢?这依然和蒸面店有关系吗?
这等于说,我送来的食品是好好的,你给投了毒,赖我吗?
我们看到的就是依据《食品卫生法》罚款,没有详细说明,这不能让人信服。
对主要责任者罚款2万,真是一场毛毛雨,但对于一家小小的蒸面店来说,3万元或许是这一家人全年辛劳所得。
我的认识是,对黄冈试验学校,这场毛毛雨简直就是一个屁,要罚就应该罚得他们心惊肉跳,罚的他们再也不敢重犯,罚的他们小心翼翼提供一个安全的学生食品环境。
这样的事情,一次就足够吊销黄冈试验学校的办学执照了,但搞笑的是,我们看到了一个替罪羊的牺牲。这个替罪羊可怜,但也有可恨之处:成为学校固定食品供货商的过程就一定公正和干净吗?傍着“大款”挣钱就一定幸运吗?
该狠狠收拾得人没有收拾够,或许不该收拾的人结结实实挨了一闷棍,中了头彩。安康有关部门的处理真是主次得当阿,主要矛盾和矛盾的主要部分抓的真是一个准阿。
我还想补充一点的是,如果蒸面店确有问题,应该处罚还应该包括当地的食品安全监察部门,他们允许这种毒害人的蒸面存在,他们就应当受到处罚。
又:如果蒸面店能证明不是自己的问题的话
3万块钱加上品牌附加值
值得打一场正名的官司
如果这家蒸面店食品确实有问题,那也不应该是3万块钱的事情,是直接吊销食品卫生许可证的事情,同时,有关方面还应该开始安康全城夏季食品安全卫生专项检查。
但是一想到这种专项检查往往会演变成某些个人和部门渔利的手段,不检查也罢了。
反而进一步恶化社会风气,恶化小食店营业者制造销售食品时,对待消费者的态度。
从哪里损失的,就从哪里弄回来。
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