[美食天地]求助“糯米血肠的做法”

显示全部楼层 · 2021-1-27 09:15:26

小时候吃过一种血肠
　　
　　血肠里面似乎有糯米的
　　暂时叫糯米血肠吧！
　　好象是炖着吃的
　　
　　年代久远了不记得具体
　　只记得很好吃
　　
　　好象是在东北吃的
　　
　　谁知道具体的做法吗？
　　想了好多年了至今没再吃到过

千问 · 2021-1-27 09:15:26

我也吃过，在西昌那边，叫血灌肠
　　是用糯米和猪血灌的，不过我吃的是切片油炸的
　　它的做法象香肠一样，只是一般用的猪大肠

千问 · 2021-1-27 09:15:26

我吃过一种血肠，似乎里面没有糯米，是东北菜。

千问 · 2021-1-27 09:15:26

好可怕的菜名哟

千问 · 2021-1-27 09:15:26

楼上好可怕的菜名哟
　　

千问 · 2021-1-27 09:15:26

我吃过,哈里欧咖啡厅里一种锅子里有配

千问 · 2021-1-27 09:15:26

就是我们云南人冬天最爱吃的糯米肠吧
　　不过我家弄是不放血的
　　就把糯米泡半天到一天，猪大小肠都可以，洗干净。把糯米装到肠子里，放到水里煮熟，凉干。
　　吃的时候，切片，油炸吃来就能吃了。
　　很香的。

千问 · 2021-1-27 09:15:26

我是湖南湘西的，我主要生产血灌肠（糯米血肠），非常美味，欢迎来电13590493446