设为首页收藏本站
开启辅助访问 切换到窄版
搜索
第一问答网»论坛 › 中问网 › 问答 › 我有个百思不得其解的小问题，请厨子解答一下。 ...

我有个百思不得其解的小问题，请厨子解答一下。

[复制链接]
查看14 | 回复14 | 2021-1-28 01:14:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
大家在外面饭店饭馆吃饭时，是不是有90%的人都感觉90%以上饭店的米饭都很硬，是不是？有没有？煮米饭硬一点软一点不就是多放一点少放一点水的原因吗？请问饭店的师傅为什么你要煮这么硬？？为什么为什么？天啊天啊为什么为什么？？？？？？？？
回复

使用道具 举报

千问 | 2021-1-28 01:14:02 | 显示全部楼层
软踏踏的卖相和口感都不好吧？
　　小饭店有一些饭是蒸出来的，更硬

回复

使用道具 举报

千问 | 2021-1-28 01:14:02 | 显示全部楼层
老板，我是到你饭店吃饭呀，不是吃米的啊。
回复

使用道具 举报

千问 | 2021-1-28 01:14:02 | 显示全部楼层
很多是蒸出来的吧。我觉得超香
回复

使用道具 举报

千问 | 2021-1-28 01:14:02 | 显示全部楼层
小饭馆吧？稍微大点的应该是厨房杂工干这活，我曾经开过餐厅。

回复

使用道具 举报

千问 | 2021-1-28 01:14:02 | 显示全部楼层
同问吧，米饭硬的是人吃的吗？

回复

使用道具 举报

千问 | 2021-1-28 01:14:02 | 显示全部楼层

　　

　　老板 饶命啊 求求你饶了我的小命吧。
回复

使用道具 举报

千问 | 2021-1-28 01:14:02 | 显示全部楼层
@游泳也要去美国 2014-11-22 18:23:11
　　软踏踏的卖相和口感都不好吧？
　　小饭店有一些饭是蒸出来的，更硬
　　-----------------------------
　　你大概是那10%喜欢吃硬米饭的人
回复

使用道具 举报

千问 | 2021-1-28 01:14:02 | 显示全部楼层
这样剩下了第二天可以卖蛋炒饭，软米饭不好炒。
回复

使用道具 举报

千问 | 2021-1-28 01:14:02 | 显示全部楼层
我蒸米饭的时候会故意放水少些。最爱硬米饭。不喜欢软软的。

回复

使用道具 举报

12下一页
返回列表 发新帖
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

千问

主题

0

回帖

4882万

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8

积分
48824836
回复楼主 返回列表
热门排行