求台湾师傅的车轮饼配方

显示全部楼层 · 2021-1-28 01:47:34

请各位师傅告诉我饼粉的配方！~饼粉中我知道的原料有：低筋或中筋面粉！吉士粉！泡打粉！香草粉！细砂糖~鸡蛋~水~沙拉油~味醂~

千问 · 2021-1-28 01:47:34

http://www.wretch.cc/blog/a846084/11723699
　　http://www.wretch.cc/blog/tokyomm/20705274
　　http://blog.sina.com.tw/binbindish/article.php?pbgid=45769&entryid=573069

千问 · 2021-1-28 01:47:34

别忘了还有朔化剂。

千问 · 2021-1-28 01:47:34

既然二樓提到了，還可以加點三鹿奶粉，至少那比朔化劑好，毒死不少人，但朔化劑沒毒死過人...

千问 · 2021-1-28 01:47:34

兄弟找到没？我也在一直找。

千问 · 2021-1-28 01:47:34

@rrr540733511 找个车“轮子”踹一脚，如果棠下了就是了。

千问 · 2021-1-28 01:47:34

　　俺做的，嘿嘿。

千问 · 2021-1-28 01:47:34

这玩意不怎么好吃啊。