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冲鸡蛋时把鸡蛋打在碗里拿热水冲一下行吗

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0 | 2009-1-30 06:28:38 | 显示全部楼层 |阅读模式

冲鸡蛋时把鸡蛋打在碗里拿热水冲一下行吗

开水在短时间内不会杀菌，用热水冲鸡蛋是不行的，用很多病菌杀不死，楼主不要这么吃，最好下到锅里的开水中，持续加热，在停火。
提问者对答案的评价：

可以（把鸡蛋打碎）

不好!!!不卫生

没问题的，我就经常这样冲鸡蛋，不过最好用开水冲，冲好后放点盐，如果喜欢的话，可以再加一点酱油，和香油，味道很好的。

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千问

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