珍珠奶茶中用的珍珠粉圆是用什摸作的是木薯粉吗

显示全部楼层 · 2009-1-30 06:28:38

珍珠奶茶中用的珍珠粉圆是用什摸作的是木薯粉吗西米的成分好象也是木薯粉两个一样吗

珍珠奶茶原料：1.粉圆（珍珠）易初莲花有卖（有彩色和黑色两种）2.立顿红茶3袋3.咖啡伴侣大瓶三分之一量4.炼乳（罐装）半瓶量以上材料可以烧一大锅珍珠奶茶配方：首先来做珍珠。将锅里装半锅水，烧开，放入适量粉圆，开小火炖，炖的时候稍稍搅拌防止粘底基本上要炖30～45分钟（彩色珍珠时间略长）然后捞出捞出前尝一下是否糯然后放在冷开水里冷却，珍珠就做好了然后是做奶茶。在锅里装满水，烧开后放入红茶包，开小火，大火会把红茶包弄破待汤水较深时，取出茶包，倒入炼乳，搅拌均匀，再倒入知己，搅拌，关火。若想喝冰奶茶，待冷却后放入冰箱即可
提问者对答案的评价：

珍珠奶茶里的粉圆和西米一般都是用木薯粉了.　

是的，是用木薯粉做的，其实一杯珍珠奶茶的成本也就伍角。