美味批萨的制作方法1、准备材料Pizza酱洋葱~~黄油粘cheese，要专用的，否则拉不出丝哦!接下来是水果主要原料自发粉，鸡蛋，牛奶培根新鲜的蔬菜也少不了!!!青椒,哈哈小新巨讨厌的dd!!!!~```豌豆 玉米,香菇都是点睛之笔表忘记了调料：盐，味精，胡椒粉~`还有酸辣汁，橄榄油等以上都只是准备工作现在才正式开始了汗ing~~`2和面，将少量黄油加热溶化，与一个鸡蛋和少量自发粉混合，随后加入牛奶和面粉，不断的揉啊揉，记住面粉和牛奶要一点一点加哦~!!!3大约250ml牛奶的量可以做两张Pizza，面不要太软，最后弄成两个面团，放置20分钟发酵4.等面发酵的时候，不要偷懒哦!~~`蔬菜水果等加工一下，切成小块五颜六色好pp5.在烤盘里均匀涂上少许橄榄油，将面团擀平放进盘里，因为没有圆盘，只能做方形pizza了,呜~``注意中间薄，边缘厚，这样Pizza才有边!虽然是方形的边,有边总比没边好啊~``过程中接着开始涂抹Pizza酱了，也可以根据口味加些胡椒或是盐等调料哦!``6把蔬菜水果、培根等放在上面，搭配可以按自己的口味蔬菜培根口味的可以用洋葱、青椒、豌豆、玉米、培根和香菇，水果培根口味的用草莓、菠萝、培根。也可以在上面再撒一些酱料。7用绞丝器将cheese绞成丝撒在Pizza上，要多哦，酱紫才好吃嘛!8终于要进烤箱喽~```烤箱预热到220度，烤20分钟左右，记得进去之前在pizza上盖一层锡纸，以免过热把cheese烤糊,就不pp了~``9漫长的等待中，使我想起一句话:等待总是残酷而美好的!~~~其实偶觉得这时候不要目不转睛的盯着烤炉留口水,可以趁机去煮一壶浓浓的coffee,或者奶茶待会搭配起来一定很好!!!终于出炉了成品~``最好是用烤箱做，偶用微波炉做的，PIZZA皮没发起来，不是太理想。由于偶没找到PIZZA酱偶用的是番茄沙司代替的。批萨2007年01月01日 星期一 下午 09:47使用平底锅制作批萨，面要和软一些，面饼要擀薄一些。料要选择易熟的料，如水果或者蔬菜及加工好的香肠 用料： 番茄酱（30ML） 甜玉米、碗豆（30G） 红椒1/2个 香肠50G 奶酪100G 黑胡椒2G 油少许 做法： 1、红椒洗净，切成小丁。香肠切成小片。奶酪切成细丝 2、平底锅底刷薄薄一层油，以小火预热，将饧好的面擀成0。5CM厚的薄饼，平摊在锅底，用叉子扎一些小孔。在面饼上均匀地涂抹一层番茄酱，撒少许奶酪丝，再依次撒上甜玉米，碗豆，香肠片，红椒丁和黑胡椒，最后再均匀地摆上一层奶酪丝 3、将平底锅放在火上，盖上盖子，小火烙20分钟即可 素馅饼央视国际 2004年05月18日 09:18
主料：精面粉500克 辅料：鸡蛋、韭菜、粉丝 调料：葱、姜、盐、鸡精、料酒、香油、食用油 烹制方法： 1、用温水把面粉逐渐合成软面，放入盆中用湿净布盖好醒30分钟； 2、将葱姜韭菜洗净切成末，粉丝泡好切成末； 3、用打散的鸡蛋把猪肉末调成糊状，放入葱姜末、韭菜末调成馅； 4、把醒好的面分成小记，压成面皮包入馅，用手按成饼状； 5、坐锅点火放入油，油热放入饼烙时要适时翻动。 特点：色微焦黄，鲜香。 提示：1、温水合面要醒透，成软面切记擀制时不要再揉。2、烙制电动机 随时看好锅的温度，大火烧热小火烙制。3、饭菜合一，晕素合一，上焦传统食品。4、中国为面食大国。馅饼的做法： 一、面粉加用温水调好的干酵母（按说明书），揉透。 二、做肉馅：好五花肉剁馅，加盐、胡椒、少许味精、小葱末、加一点点水（加菜就不加水）搅拌拌匀，反复多次，搅拌时最好朝一个方向，然后放冷藏室静置30分钟，即可。 三、用发好的面，将肉馅包进去，大小随意，按扁（厚薄适中）。 四、平底锅放油，点火，将做好的馅饼防入，加冷水，平馅饼的上面，盖上锅盖，开大火，等水快干的时候，起锅盖。改中火，慢慢转锅，让锅边部分在火上烤一下，煎金黄色，再翻面，也煎成金黄色，即可。 注：馅里加蔬菜的做法： 我一般用青菜（小白菜，大白菜、芹菜也可以），烧一锅水，开，放青菜适量，变色捞出，放入旁边一大盆冷水里，及时冷却，（否则，青菜会黄），然后用手捞出挤干水分，剁碎，这样好剁多了，再挤干水分，拌油。 和肉馅混合，拌匀！及时用！
提问者对答案的评价：
最大的区别就是披萨的馅在外面,馅饼的馅在里面. |
