海蜇生吃会不会得乙肝？？

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0 | 2009-1-30 06:28:38 | 显示全部楼层 |阅读模式

海蜇生吃会不会得乙肝？？

海蜇不能生吃。因为, 新鲜的海蜇含水多、皮体较厚, 还含有毒素。。。海蜇毒素在刺丝囊内贮存和分布，1克刺丝囊含有5500万个单刺丝囊，一般在捕捞后，经加工处理其毒性可迅速消失。动物试验证实，海蜇毒素对哺乳动物的心传情导系统，对甲壳动物的心脏均有损害作用，并可致鼠类小肠平滑肌收缩。研究发现，海蜇毒素为四氨络物、5一羟色胺及多肽类物质，有较强的组织胺反应。其扩张血管及增强毛细血管通透性作用较5一羟色胺分别大10及15倍，还可使平滑肌收缩，或发生超敏反应，导致严重的肺水肿及过敏性休克，人被海蜇蜇伤后因毒性大小和毒素多少以及个体敏感程度不同而症状各异。
提问者对答案的评价：

海蜇生吃绝对不会得乙肝,因为乙肝不是通过消化系统传染的)是通过血液等传播的).但生吃海蜇有可能患甲肝,因为后者是通过消化道传染的.

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