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肾脏有病的人水果蔬菜应该没大限制吧?

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0 | 2009-1-30 06:28:38 | 显示全部楼层 |阅读模式

肾脏有病的人当然要注意不能多吃高蛋白的东西,但水果蔬菜应该没大限制吧(除了规定不能吃的),多吃点没事的?

那个……我想提醒您一下，如果您已经进入肾功能不全期应注意不要摄入过多钾，因为肾功能不全患者排钾能力差，而高钾又很危险。以下是高钾食物，仅做参考：含钾高的食物有很多，黄绿色水果钾含量高。柑桔和香蕉中的钾元素含量最高。含钾较高的食物：玉米、韭菜、黄豆芽、莴苣、鲤鱼、鲢鱼、黄鳝、瘦猪、羊肉、牛肉、猪腰、红枣、香蕉等，每百克食品中含钾量在270～500毫克之间。含钾很高的食物：各种豆类、豆腐皮、莲子、花生米、蘑菇、紫菜、海带、榨菜等，每百克食品中含钾量在1000毫克以上。其次是山芋、马铃薯、笋、菠菜、黑枣、木耳、火腿、猪肉松、鳗鱼等，每百克食品中含钾量在500毫克以上。
提问者对答案的评价：

是的。蔬果里所含成分真正被利用或吸收的其实很少，对有疾病的人来说，还无法满足其需求。

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