桂花除了做饼和泡茶还有什么用

显示全部楼层 · 2009-9-22 20:47:08

可以拌成一个很好的凉品，夏季解暑！

千问 · 2009-9-22 20:47:08

做香包。

千问 · 2009-9-22 20:47:08

桂花糕桂花蜜饯

千问 · 2009-9-22 20:47:08

桂花功效：淡黄白色，芳香，提取芳香油，制桂花浸膏，可用于食品、化妆品，可制糕点、糖果，并可酿酒。桂花味辛，可入药。以花、果实及根入药。秋季采花；春季采果；四季采根，分别晒干。花：辛，温。果：辛、甘，温。根：甘、微涩，平。功能主治：花：散寒破结，化痰止咳。用于牙痛，咳喘痰多，经闭腹痛。果：暖胃，平肝，散寒。用于虚寒胃痛。根：祛风湿，散寒。用于风湿筋骨疼痛，腰痛，肾虚牙痛。　　桂花酒功效：古人认为桂为百药之长，所以用桂花酿制的酒能达到「饮之寿千岁」的功效。像是汉代时，桂花酒就是人们用来敬神祭祖的佳品，祭祀完毕，晚辈向长辈敬用桂花酒，长辈们喝下之后则象徵了会延年益寿。该酒香甜醇厚，有开胃醒神、健脾补虚的功有。桂花酒尤其适用于女士饮用，被赞誉为“妇女幸福酒”。祖国医学中有花疗的理论实践，桂花酒就是典型的实例。　　桂花茶功效：桂花茶可养颜美容，舒缓喉咙，改善多痰、咳嗽症状，治十二指肠溃疡，苇麻疹、胃寒胃疼、口臭、视觉不明　　桂花还可以做成膳食　　糯米桂花藕　　桂花黄林酥　　桂花糕　　枸杞桂花茶　　桂花紫薯糯米饭　　桂花奶豆腐　　桂花酒酿细圆子　　烧桂花肠　　桂花杏仁豆腐　　桂花小豆粥