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旧金山半月湾买吞拿鱼,一鱼三吃
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旧金山半月湾买吞拿鱼,一鱼三吃
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2021-12-14 07:27:50
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昨天我们在旧金山的半月湾没有买到邓蟹,买到一条最小的吞拿鱼(Albacore Tuna,长鳍金枪鱼)12磅,付完35美元后(3美元/磅),再付5美元请桥上鱼市场里的师傅开膛剖肚。回家后,美女Lori就把新鲜的吞拿一鱼三做了:生鱼片、烤鱼肚、白菜鱼头鱼尾鱼骨汤。
半月湾(Half MoonBay)位于旧金山市西南面,因为海湾形象半圆形弯月而得名,距离旧金山29英哩。
买鱼的过程好开心,桥上桥下都有人驻足观看:
这个鱼市场为慕名而来的观光客提供多种海鲜产品,边上附设的餐馆也可以现煮现吃海产:
化5美元请师傅开膛剖肚、冲洗、切块: 四大块生鱼片、鱼头、鱼尾、鱼皮,真是太省事了:
昨天下午我们一行5人去半月湾,目的是看海景,顺便买邓蟹(DungenessCrab),结果沿途饱览了南瓜景象……回到家后Lori先开煮鱼汤:
白葡萄酒佐餐:
不久烤吞拿鱼出小烤箱了,香飘满屋:
刺身很诱人吧? 这是lori的第一次做的哦,一条鱼部位不同色泽不同:
我爱食鱼头,白菜也不可缺:
还有饭后甜点哦:
Lori家的日历别具一格:
半月湾,煤气灯下我们的阳光午餐
http://blog.sina.com.cn/s/blog_48dcdda201008lba.html~type=v5_one label=rela_prevarticle
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