在扬州城最有历史的东关街品尝美食

显示全部楼层 · 2021-12-14 07:27:51

东关街以前不仅是扬州水陆交通要冲，而且是商业、手工业和宗教文化中心。街面上市井繁华、商家林立，行当俱全，生意兴隆。陆陈行、油米坊、鲜鱼行、八鲜行、瓜果行、竹木行近百家之多。东关街上的“老字号”商家就有开业于1817年的四美酱园、1830年的谢馥春香粉店、1862年的潘广和五金店、1901年的夏广盛豆腐店、1909年的陈同兴鞋子店、1912年的乾大昌纸店、1923年的震泰昌香粉店、1936年的张洪兴当铺、1938年的庆丰茶食店、1940年的四流春茶社1941年的协丰南货店、1945年的凌大兴茶食店、1946年的富记当铺，此外还有周广兴帽子店、恒茂油麻店、顺泰南货店、恒泰祥颜色店，朱德记面粉店等。东关街是扬州手工业的集中地，前店后坊的连家店遍及全街，如樊顺兴伞店、曹顺兴箩匾老铺、孙铸臣漆器作坊、源泰祥糖坊、孙记玉器作坊、董厚和袜厂等。

从瘦西湖出来的时候，就直接去了东关街。
一进东关街就先去吃了扬州炒饭。扬州炒饭的份量根据你买的金额来的。下图的是中份的是38元。相当于后面的小碗的八碗。份量也算是很多，只是料不是很足。不过也算不错的了。

狮子头一份是15元，我觉得很好吃。肉都是剁好做成的，绝不是绞肉的那种，很有口感。又吃了一份煮干丝，比昨天吃的干丝少了一半的价格，味道也很不错。

后来又在四喜汤圆吃了四喜汤圆。还有扬州炒饭。这里的扬州炒饭是10元一份，看上去料很足。

所谓四喜汤圆，是菜馅，肉馅，芝麻馅，豆沙馅。

发现扬州城里卖得最多的就是下面的这种牛皮糖，还有芝麻糖。很香，也很好吃。但不能多吃哈

蛋卷，锅巴，麻花，我也买了一些。蛋卷非常的香酥，锅巴有很多品种，都是杂粮居多，麻花也是咸口为主，品种也不少

接下来，是哪儿都能看到的臭豆腐。

后来看到一家黄桥烧饼店铺排起长龙，我们刚好没事干，就排了一下。结果排到我的时候，说烧饼没拉。要等三十分钟，想想时间太长了，就没有买拉。

还有一种芡实糕，有芡实在里面，味道也不错，象有糯米面做的。

据说宝应长鱼面不错

扬州的四美酱菜也非常有名。还有水包皮。

下面的这个老扬药膳酥，据说还上过cctv.

老字号的店铺更是比比皆是。

各种各样的姜糖啊，酥糖啊，满街坊都是。