三款威士忌古典酒具

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0 | 2021-12-14 07:53:51 | 显示全部楼层 |阅读模式

饮用威士忌时，对盛用的酒杯等器具很有讲究。酒杯的选择有很多种，下面列出了过去比较流行的几种。1、镂花水晶杯(Crystal)按传统的方法，人们是用一个小的镂花玻璃酒杯来喝威士忌。通常的摆放形式是，一个装满威士忌的镂花玻璃酒壶置于中间，四周围着几个玻璃酒杯，由于光线的折射作用，杯中的威士忌从金黄色变为红宝石色直至琥珀色，这种色泽的变化很美。爱丁堡水晶制品(EdinburghCrystal)公司制作这种镂花水晶杯已有125年的历史，制作的最初时间可追溯到17世纪。

2、平玻璃杯(Plainglass)一些威士忌爱好者喜欢使用平玻璃杯来饮用威士忌，这样他们可以更清楚地看到威士忌的颜色。专业鉴赏家在品评威士忌时，使用的是带把嘴的具特殊形状的玻璃杯，这种玻璃杯有杯盖，这样酒中的香气酒完全包含在杯中，不会散发出去了。

3、葵克浅杯(Quaich)几个世纪以前，风靡整个苏格兰的酒杯是一种叫做葵克的浅杯(来自于盖尔语cuach，浅杯的意思)。这种起源于高地西部地区的酒杯，某些型号已被用来作威士忌的量杯，以测定威士忌的体积，还有一种用于某些特定的场合，例如在来访者的欢迎酒宴上或朋友的鉴别酒会上，用它来奉酒具有隆重的意味。这种酒杯最初的材质是木头，后来换为动物的角。现在大多为银制品。它带有两个把手或耳朵的形状一直流传至今。

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