酒量的好坏和体质有没有关系？

显示全部楼层 · 2009-1-30 06:28:38

有的一喝就倒~~有的千杯不醉〈好象夸张了点，呵呵〉~~~怎么回事啊？？

其实酒量的大小主要取决于这个人肝脏分泌的解酒酶（也叫酒曲酶）量的多少，一般来说，分泌的解酒酶的量越大，酒量也就越大，而肝脏分泌量主要取决于遗传因素（后天锻炼当然也有一定的促进作用）。其次，胃粘膜的功能状况对酒量的影响也很大，因为胃是酒精进入人体后的第一站，如果胃粘膜有损伤，它对酒精的耐受力下降，就容易出现胃痛，呕吐等解酒症状。再次，神经分流对酒精的耐受度也是决定酒量的重要因素。据说有人对酒后人员的血液酒精浓度做过对比实验，同样的血酒精浓度（比如是１克／１００毫升血）的人，其表现却大不相同，有的人说话和行走完全正常，而有的人却言语不清，行走不稳，甚至不能站立。由此可见人类神经系统对酒精的耐受度也存在个性差别，耐受度大的人，酒量也会比较大。
提问者对答案的评价：

如果不是工作所迫的话，不要去锻炼让自己喝过多的酒，酒多总是伤身的，少喝一些则可以养生。但如果是确因工作原因得喝酒，喝前喝瓶酸奶，吃海王金西樽；酒后喝葡萄糖液体都有保护作用。

酒量大不大基因说了算　美国科学家近日发现，不胜酒力，抑或千杯不醉，可能都与一个特殊的基因相关，而它的变异则直接影响到人体和动物对酒精的反应。　　加利福尼亚大学科学家在11日出版的英国《自然》杂志上报告说，实验结果证明果蝇体内的一种基因决定了它对酒精的忍耐度，而人体中也存在类似的基因。　　它的发现将可以揭示酗酒的根源，并为寻找更好的治疗方法奠定基础。　　实验中，研究人员将果蝇放进一个圆柱体内，柱壁上错落安置几个台阶。科学家向圆柱体中释放酒精蒸气后，果蝇像人喝过酒一样，缺乏协调和丧失平衡能力，从高处的台阶一节节往下跌落。最初，果蝇跌落到圆柱体底部平均耗时20分钟。4个小时后，研究人员又对同一批果蝇重复实验，一些果蝇对酒精的耐受程度提高了，跌落到底部平均耗时提高到28分钟。而另一些果蝇则保持不变，仍然在20分钟左右就跌落到了底部。　　经过研究发现，对酒精耐受程度一直保持不变的果蝇体内，有一个基因发生了变异。研究人员将该基因命名为“宿醉”。　　他们还发现，“宿醉”基因与果蝇对光、热等的忍耐力也有关系。因为人体中存在类似基因，因此该基因的发现也从侧面证明了一些人对外界的忍耐力大，酒量相应也大的事实。