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[美食天地]想煲鸡汤，是不是要先把鸡皮去掉？

千问 | 2021-1-28 11:40:44 | 显示全部楼层

不要去皮，鸡皮里含有胶原蛋白，美容的，不愿意吃不吃就是了，觉得汤油不是鸡皮的原因，是带进去鸡油的缘故，可以在喝的时候把表面的油撇掉再喝。否则汤淡而寡。

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