[美食天地]求助，各位谁比较会做点心一类的零食特别是薯片

显示全部楼层 · 2021-1-28 11:40:51

各位好！请问有人知道薯片的做法吗？我想自己在家做着吃！
　　去超市买的贵不说量也很小！
　　我特爱吃薯片
　　

千问 · 2021-1-28 11:40:51

我只知道是炸出来的.

千问 · 2021-1-28 11:40:51

大超市有卖现成切好的进口速冻薯片，买回来一炸就是了，薯条薯块什么的我也看见过，冷冻冰柜里，自己耐心慢慢翻吧
　　
　　自己卖土豆炸的念头就算了吧，市场上那品种炸不出效果的，更何况咱那刀工，起码再练上几年才能切出那种薄片儿，还不一定均匀！人家都是机器削的
　　
　　

千问 · 2021-1-28 11:40:51

我会做薯条~!
　　1 把红薯或者马铃薯切成1X1厘米大的条状;
　　2 然后放进开了的水里面烫一分种;
　　3 接着捞起来沥干水,放进油锅里炸;,炸到金黄金黄就可以了;
　　4 然后放进盘子里就可以了.
　　不过放进冰箱冻过更好吃,因为冻放之后很脆,而且很清香.

千问 · 2021-1-28 11:40:51

谢谢各位！我在我们着见过有人自己做好的拿出来买的。吃着也不错！呵呵！看来我还是做我的薯条好了！呵呵

千问 · 2021-1-28 11:40:51

我现在在非洲，看老黑就是把土豆切成条放油里炸。