我想在四川某城开个甜品屋，诚心求教可行性，请版主放行，请姐妹们赐教。。

显示全部楼层 · 2021-1-28 02:58:50

本人女，70后，工作10余年。由于年龄等各方面原因，暂时不打算上班，打算在四川二线城市（我理解的在四川除了成都，都是二线城市）开家港式甜品屋。
　　
　　　　为什么想开甜品屋而不是做其他小生意。理由：
　　　　1、需要的本钱小；
　　　　2、技术含量不高；
　　　　3、季节性不强；
　　　　4、目前这个城市没有同类型的甜品屋，比较多的是茶楼（环境不好，10块一杯茶）、咖啡店（一杯咖啡20-25起价）、低档奶茶作坊（奶茶外卖3元起价，奶精冲调）；
　　　　5、在成都已经有多个品牌的港式甜品屋，就我的观察，地段好、口味好的店生意都不错。比如新世界百货附一楼的“满记甜品”；
　　　　6、本人多年爱吃甜品（从成都吃到广州、深圳、香港），也会做部分款式。
　　
　　

千问 · 2021-1-28 02:58:50

上面分析的是做甜品屋的优势，下面分析劣势。
　　　　
　　　　劣势：
　　　　1、多年没有在本地生活，对本地消费者的价格承受、消费习惯等不了解；
　　　　2、甜品屋属于“小资”一点的东西，需要好的地段，门面租金会比较高，并且不一定想要就能找到合适的地点；
　　　　3、本人只会做简单甜品，比如班戟的蛋皮就不会做；
　　　　4、因为没有从商经验，进货渠道及成本控制是个问题。
　　
5、各位请提？

千问 · 2021-1-28 02:58:50

上面分析的是做甜品屋的优势，下面分析劣势。
　　　　
　　　　劣势：
　　　　1、多年没有在本地生活，对本地消费者的价格承受、消费习惯等不了解；
　　　　2、甜品屋属于“小资”一点的东西，需要好的地段，门面租金会比较高，并且不一定想要就能找到合适的地点；
　　　　3、本人只会做简单甜品，比如班戟的蛋皮就不会做；
　　　　4、因为没有从商经验，进货渠道及成本控制是个问题。
　　
5、各位请提？

千问 · 2021-1-28 02:58:50

　　
作为一个在成都新世界百货楼上写字楼上班的人表示没有注意过负一楼还有个满记甜品屋。辣妹子倒是经常吃，我承认我不小资。
　　
一般来讲这些东西利润还是比较大的，虽然我不懂，但开在闹市区还是能吸引很多人的，毕竟四川人都很好吃。最好能找到做这些的前辈帮你，不然自己摸索会走很多冤路。
　　
　　

千问 · 2021-1-28 02:58:50

新世界负一楼的那个满记生意很好，东西大多二十多一份，价格是比较贵的。
　　
　　这个档次不适合我所在的二线城市。
　　
　　

千问 · 2021-1-28 02:58:50

可是没有做生意的经验，也没有熟人可以指导，怎么起步？
　　
　　
　　

千问 · 2021-1-28 02:58:50

不知你的甜品店开了没有？