大家都来说说蜂蜜各种吃法，和不同的功效，看看谁说的实用

显示全部楼层 · 2021-1-28 04:50:59

众所周知，蜂蜜是营养丰富的天然保健食品，常喝可改善胃肠功能、保养皮肤、延缓衰老。
但蜂蜜忌用开水冲调或高温煮沸。因为它含有果糖、葡萄糖、维生素、微量元素、有机酸、核酸、多种氨基酸及帮助人体消化吸收、促进物质代谢的成分——酶。而高温恰恰破坏其部分活性酶及维生素C，这样一来，就与糖水无异，保健作用大打折扣。
因此，最好用40℃以下的温开水或凉开水冲调蜂蜜，具体因人、因时而宜。一般来说，虚寒体质的人如手脚冰凉、怕冷、脸色苍白，宜用温水冲调蜂蜜；平时火旺的人如常感身体燥热、面红目赤、口燥咽干，宜用凉开水冲调。秋冬季节，天气寒冷，宜用温水；盛夏季节，用凉开水冲调蜂蜜，消暑解热，还是很好的清凉保健饮料。
　　饮用蜂蜜水，在饭前1至1个半小时或饭后2至3小时较适宜。胃酸过多者、肥大性胃炎、胃或十二指肠溃疡患者，可在饭前1个半小时喝，能抑制胃酸分泌，减少对胃黏膜的刺激，有利于溃疡面愈合；而胃酸缺乏或萎缩性胃炎患者，宜喝凉蜂蜜水后立即进食。神经衰弱者可在睡前喝蜂蜜水，因为蜂蜜有安神益智、改善睡眠之功。
　　
　　　　需要注意的是：蜂蜜水尽量不要和致泻或寒凉食物同时用，如豆腐、韭菜等，否则易引起腹泻；每天食用蜂蜜量最好不超过30克（1至3汤匙）。
　　
　　

千问 · 2021-1-28 04:50:59

我国医药卫生工作者经过反复的临床实验证明，蜂蜜对心脏病、肝脏病、高血压、肺病、眼病、糖尿病、痢疾、便秘、贫血、胃及十二指肠溃疡、关节炎、神经系统疾病、皮肤病、烫伤、冻伤等症都有不同程度的疗效。
　　
　　　　蜂蜜又称蜜糖、白蜜、石饴、白沙蜜。根据其采集季节不同有冬蜜、夏蜜、春蜜之分，以冬蜜最好。若根据其采花不同，又可分为枣花蜜、荆条花蜜、槐花蜜、梨花蜜、葵花蜜、荞麦花蜜、紫云英花蜜、荔枝花蜜等等，其中以枣花蜜、紫云英花蜜、荔枝花蜜质量较好，为上等蜜。蜂蜜是一种营养丰富的副食品，具有“百花之精”的美名，一直被看作是“大自然赠与人类的贵重礼物”、“心脏病的良友”、“使人愉快和保持青春的药物”。民间很早就广泛用蜂蜜来治疗许多疾病，并认为它是延年益寿的珍品。
　　　　家庭药膳食疗方精选：
　　　　1、白蜂蜜、威灵仙各50克，每日一剂分早晚服，连服一周，对食道癌有一定疗效。
　　　　2、蜂蜜100克，开水冲服，治误吞水蛭（蚂蝗）。
　　　　3、蜂蜜50克，开水冲服，早晚各一次，治干咳，痢疾，习惯性便秘和老年便秘；若加冰片粉末0.3克同饮，可治声音嘶哑。
　　　　4、蜂蜜500-1000克，顿服，治肠套迭。
　　　　5、蜂蜜与冬瓜汁各一杯，共调服，治妊娠小便不通。
　　　　6、蜂蜜搽患处，或加生葱白共捣烂外敷患处，治一切水火烫伤和疮疡。
　　　　7、每日早晚服蜂蜜两三次，每次三汤匙。可治高血压，冠心病。
　　　　8、藕粉30克，用滚开水冲搅成糊状，加入蜂蜜30克温服，有清除虚热、润肺止咳作用。
　　　　9、鲜藕汁100毫升，蜂蜜30克，拌匀服用，每日一次，连服数天。可治肺热咳嗽，咽干喉痛，血热鼻衄等热性病。
　　　　10、川贝末5克，蜂蜜30克，蒸半小时服用。治经久不愈的肺燥咳嗽，干咳无痰，或痰中带血。
　　　　11、金银花30克，用水两碗煎成一碗，去渣取汁，冲入蜂蜜20克，分早晚两次服。可治流感，咽炎，老年人便秘。
　　　　12、黑芝麻15克（捣烂），冲入蜂蜜、牛奶各30克，早晨空腹时服用。可治老年人或妇女产后便秘，亦有美容黑发作用。
　　　　13、白芨、百部各12克，瓜蒌仁15克（捣碎），水煎去渣取汁，冲入适量蜂蜜，分作两次服，可治肺结核。
　　　　14、鲜桑椹子不限量，捣烂后用纱布包好取汁，加热浓缩后加入适量蜂蜜，煮成膏状，冷却后装瓶。每天早晚各服两汤匙，开水冲服。可治青年白发，病后气血两虚，神经衰弱等症。
　　　　15、牛奶250克，煮开后加入蜂蜜30克，空腹温服。有滋补健身、美容健肤作用。
　　

千问 · 2021-1-28 04:50:59

不同功效的蜂蜜及不同吃法大全孕妇和常人吃的蜂蜜有何不同?
　　孕妇吃：枣花、紫云英蜜、荔枝蜜、龙眼蜜、
　　祛火：黄莲、枇杷、荆花、紫云英、槐花
　　对肺有好处的蜜：洋槐、枸杞蜜、柑桔蜜、枇杷蜜
　　对胃有好处的蜜：枣花、桂花蜜、五味子蜜、枣花蜜、柑桔蜜、芝麻蜜、银杏蜜
　　对高血压有好处的蜜：银杏蜜，最好的是鲜蜂王浆或油菜花粉
　　对失眠有好处的蜜：龙眼蜜、五味子蜜、枣花蜜、特种花粉，最好的是鲜王浆对咳嗽有好处的蜜：洋槐、枣花、枇杷蜜、柑桔蜜、银杏蜜
　　对通便有好处的蜜：蜂蜜都有通便的功效，最好的是黄莲蜜美容美颜蜜：洋槐、雪脂莲蜜、野玫瑰蜜、益母草蜜、蜂四宝
　　中小学生吃：荔枝蜜、紫云英蜜、椴树蜜
　　男性吃：枣花、桂花蜜、枸杞蜜、芝麻蜜
　　40岁以下女性：洋槐、黄莲蜜、银杏蜜、丹参蜜、党参蜜、五味子蜜、槐花蜜、椴树蜜
　　40岁以上女性：洋槐、龙眼蜜、野玫瑰蜜、益母草蜜、雪脂莲蜜、丹参蜜
　　中老年人吃：枣花、银杏蜜、党参蜜、黄莲蜜、槐花蜜、芝麻蜜、枸杞蜜、野藿香蜜
　　儿童吃（半岁以上）：枣花、儿童蜜、铁锌蜜、桂花蜜

千问 · 2021-1-28 04:50:59

蜂蜜的科学吃法
　　
　　
蜂蜜是天然滋补强壮剂，含有多种维生素、酶、矿物质及糖类化合物。以葡萄糖和果糖来说，每100克蜂蜜含葡萄糖35克、果糖40克。因蜂蜜易吸收，营养价值高，是老年人常用的保健品之一。但是，怎样吃蜂蜜效果好呢?
　　
　　

千问 · 2021-1-28 04:50:59

蜂蜜不宜加热服用。蜂蜜中含有多种人体代谢中起重要作用的酶，如葡萄糖转化酶、蔗糖酶、淀粉酶等。这些酶类都怕热，温度升高，就失去活性，营养价值消失。另外，蜂蜜中的维生紊、氨基酸等营养成分也都怕热，高温或开水冲调，会使之受到破坏。因此，蜂蜜加热时以不超过50℃为佳的温开水调服，夏季也可用凉白开冲调，或加姜汁数滴调服，以防胃寒。
　　

千问 · 2021-1-28 04:50:59

常喝蜂蜜的按爪话说我真的不会判断蜂蜜的好坏只好一直换牌子买...囧

千问 · 2021-1-28 04:50:59

滋养，润喉，醒神，纯天然蜂蜜是老天的恩赐。另内服可解一般便秘，洗澡时外用可解顽固干结

千问 · 2021-1-28 04:50:59

市面上绝大部分都是非成熟蜜。
　　这东西还是买大牌子，便宜绝对没好货。

千问 · 2021-1-28 04:50:59

蜂蜜的食用方法（22）
　　
　　
　　
　　1. 直接食用
　　
　　每天25～50克，即3～5汤匙；用温开水冲服，注意水温不要超过60℃，以免破坏蜂蜜的营养成份；掺入牛奶、豆浆或粥中食用；涂抹在面包、馒头上食用。
　　
　　
　　2. 与果汁混合食用
　　
　　取鲜榨的果汁（市售的也可）加入蜂蜜和水，放入冰箱，是夏天绝好的清凉饮料，有解暑消炎、提神爽气之效，是碳酸类饮料无法相比的。
　　
　　
　　3. 拌凉菜
　　
　　因蜂蜜特有的粘性和甜度，可用其取代糖做凉拌西红柿等凉菜，在草莓上市时，亦可用蜂蜜代替糖来拌草莓，味道鲜甜。
　　
　　
　　

千问 · 2021-1-28 04:50:59

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