大家还记东坡肉的那首诗吗：黄州好猪肉，价贱如泥土！！贱如泥土！！！

显示全部楼层 · 2021-1-28 06:09:28

小时候看到东坡肉，开篇黄州猪肉贱如柴。。。。当时只觉得猪肉原来这么便宜啊。
最近看猪肉的价格继04年暴涨后又涨了，回想起那首猪肉颂，靠，这是东坡先生留给后世的大爆料吗，现在读来觉得嘲讽至极，兼心酸不已啊
全诗如下，大家应该对第二句很熟悉了，第三句我记错了一些，不过意思是一样的：猪肉非常便宜
猪肉颂
　　
　　净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。
　　
　　待他自熟莫催他，火侯足时他自美。
　　
　　黄州好猪肉，价贱如泥土。
　　
　　贵者不肯吃，贫者不解煮。
　　
　　早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。
　　
　　
　　
　　虽说古代诗歌总有夸张成分，真的和泥土一个价也不可能，可这句话是为了强调猪肉非常便宜啊非常便宜。。。搁现在，除了cctv，谁有胆量说这话啊

千问 · 2021-1-28 06:09:28

LZ稍微有点常识行不行，宋人不吃猪肉故而价贱。那时的猪肉骚味很重，普通人不吃，大家都吃羊肉。嫩知道宋朝的羊肉多少钱？上等羊肉一斤要一贯

千问 · 2021-1-28 06:09:28

曾在四川为官，后升为宰相的吕大防对宋哲宗赵煦说：“饮食不贵异味，御厨止用羊肉。”劝说皇帝不要去贪图珍馐佳肴，只能吃羊肉。吕大防还说：“此皆祖宗家法，所以致太平者。”吕大防之所以苦劝皇帝“止用羊肉”，恰恰从反面印证了猪肉同样受到皇帝青睐。
　　
　　参考出处：http://www.lvmama.com/info/list/2011-0703-12427-2.html

千问 · 2021-1-28 06:09:28

（宋朝全民经商和尚卖猪肉）：
　　　　商业发达已深入骨髓，最恐怖的是，和尚都卖起了猪肉。东京最大的寺院相国寺。。。办了一个专门经营猪肉生意的“烧猪院”，和尚惠明还成了名闻京城、专门烹调肉类菜肴的大厨师。
　　
　　参考出处：http://hi.baidu.com/2920/blog/item/ea582d1fc3b15bc5a78669fb.html

千问 · 2021-1-28 06:09:28

大诗人苏东坡年轻时，宋朝还在初级阶段吧，猪肉是好东西，养猪的也多。加上那时保护耕牛，不让杀牛吃肉。但后来猪肉可能有点过剩了，苏到黄州任职，一看猪肉价格太低，为保护养猪人，他就研究出“东坡肉”
　　
　　参考出处：http://www.chengdezq.com/bbs/NewPost.asp?id=2062

千问 · 2021-1-28 06:09:28

《水浒传》中的屠坊肉店一般也都是只卖猪肉，镇关西郑屠的肉店“悬挂三五爿猪肉”；拼命三郎石秀和潘公开肉铺，“起上十数个肥猪”。
　　参考出处：http://wenwen.soso.com/z/q209071633.htm
　　
　　
　　从《水浒传》看宋朝养猪业
　　《水浒传》中鲁提辖拳打镇关西中的郑屠户开的肉铺可是有猪肉卖的，另外石秀在杨雄家开的肉铺也是卖猪肉的。所以说猪肉在北宋绝对有的卖，并且还很普遍。
　　参考出处：http://www.tiantianbt.com/vshow_390106714__1303027403.html
　　
　　
　　
　　