这到底是不是假鸡蛋啊？我很怀疑，求各位天涯筒子来帮我鉴定一下，是在正规

显示全部楼层 · 2021-1-28 07:18:48

话说，今天中午准备做番茄炒蛋。在打了鸡蛋之后发现鸡蛋非常之古怪，想到有假鸡蛋的说法，不知道这个是不是就是传说中的假鸡蛋。。。不是这个吧，我还吃了好多天的煮鸡蛋。。。心有余悸啊！！

蛋壳上的蛋膜很轻松的就撕下来了，而且一撕就是一大片，非常的完整，还比较厚，跟纸一样。。。
　　
平时煮鸡蛋的时候我完全没有发现有任何异样，现在想来，觉得平时吃鸡蛋的时候，蛋壳容易就剥下来了，煮好之后甚至没有过冷水都能很轻松的把鸡蛋剥下来，不知道这个是不是一个人造蛋的特点。。。
　　
　　
　　
鸡蛋打在碗里之后，我赶快拿手机把鸡蛋照了下来，照相的时候光线可能不是很好，不知道效果如何，但是基本上能看清楚。开蛋之后，蛋清很黏稠，包裹在蛋黄外面的那一层蛋清膜很清楚，而且韧性极佳。
　　
　　
我先用筷子试探的夹了夹，蛋黄不容易破裂，而且很有弹性。。。然后用手试图把蛋黄捞起来，很容易蛋清就分离了，而且蛋黄保持着比较圆的模样，手直接接触蛋黄时发现那层蛋清膜很厚实。
　　

　　
然后鸡蛋打散了之后，蛋液颜色比较浅，跟后来打的土鸡蛋相比，明显打散之后质感比较清。（这个鸡蛋也有正规的鉴定商标，而且是土鸡蛋，据说在超市还卖的不错。）
　　
　　下面有图为证，不知道是不是假鸡蛋，吃了会不会出事？
　　
这个是蛋壳的内膜，一撕就下来了，而且很完整的一大块，非常厚。

这个是打出来的蛋黄，上面有一些深色的圆点，而且分布不均，正常蛋黄好像不是这样的吧。。疑惑

千问 · 2021-1-28 07:18:48

用筷子把蛋黄夹起来的时候，蛋黄不容易破裂，而且可以很明显的发现深黄色的点点更加清晰

千问 · 2021-1-28 07:18:48

至少我觉得不太新鲜了~
　　

千问 · 2021-1-28 07:18:48

现在的鸡喂的饲料太多了

千问 · 2021-1-28 07:18:48

打了一个正常的鸡蛋，发现蛋壳上的膜不那么容易撕下来，而且撕下来的不完整，呈条状，不像之前那个一样，撕下来的是整块蛋膜。

千问 · 2021-1-28 07:18:48

上面那个图左边是正常的鸡蛋壳和蛋壳膜，右边是疑似假蛋的蛋壳以及蛋膜

千问 · 2021-1-28 07:18:48

疑似人造蛋打散之后比较清，而且美名“xx土鸡蛋”，价格也不比其他鸡蛋便宜！！但是完全没有左边土鸡蛋的颜色那么黄。。
蛋壳膜的对比，左边是撕成条状的正常鸡蛋膜，右边是疑似人造蛋蛋膜

打散的鸡蛋液，左边是土鸡蛋，右边是疑似人造蛋

千问 · 2021-1-28 07:18:48

技术贴留名·

千问 · 2021-1-28 07:18:48

尿了。

千问 · 2021-1-28 07:18:48

没看出来LZ这个鸡蛋哪里像假鸡蛋了……
　　
　　感觉我也被那个假鸡蛋帖子害了，今天炒蛋，拼命抓了半天蛋黄上挂着那条线，发现抓不起来才作罢。
　　
　　其实就算那个帖子LZ贴的鸡蛋，我觉得是真鸡蛋的可能性也在80%以上。
　　假的也就假的吧，反正中国人抗毒性强，地沟油、头发酱油、毒小龙虾吃的也不少了，不差这一点毒。