病情分析:
骨折以后,晒太阳的机会明显减少,往往会导致维生素D的缺乏.维生素D能促进肠对钙,磷的吸收,以及肾脏对钙的重吸收.因此骨折后要多吃富含维生素D的食物(如鱼,肝脏,蛋黄等),并尽可能多晒些太阳.骨折后还要多吃些富含维生素C的食物.水果有山楂,鲜枣,猕猴桃,草莓,桂圆,荔枝,柑桔等,蔬菜则有辣椒,甜椒,孢子甘蓝(汤菜),苦瓜,豆瓣菜等.
指导意见:
骨折病人除了在最初一些日子里可能伴有轻微的全身症状外,其余时间里大多没有全身症状,所以和一般健康人的日常饮食相仿,选用多品种,富有各种营养的饮食就可以了.要注意使食物易于消化和吸收,慎用对呼吸道和消化道有不良刺激的辛辣品(辣椒,生葱,芥末,胡椒)等.在全身症状明显的时候,应给予介于正常饮食和半流质饮食之间所谓软饭菜,供给的食物必须少含渣滓,便于咀嚼和消化,烹调时须切碎煮软,不宜油煎,油炸. |