缺什么维生素会掉头发

显示全部楼层 · 2009-1-30 06:28:38

应该不是缺乏维生素造成的，可能与饮用水有关系，水质较硬比较容易脱发。维生素缺乏或过量人体会储藏脂溶性维生素，所以摄入过量会积存在身体特别是肝脏中，有中毒危险。水溶性维生素会通过肾脏排泄，相对安全，但是也不可摄入过量，因为有可能超量的维生素会在体内发生其他生物化学反应。通常从食物中正常摄取维生素不会存在过量的问题，但是食用过多维生素药品就有可能发生危险。一般人体所需维生素量较少，只要注意平衡膳食一般不会导致维生素缺乏。缺乏维生素不会致死，但是由于新陈代谢紊乱会导致很多病征：维生素A ——夜盲症、干眼症、视神经萎缩等；维生素B1 ——神经炎、脚气病、魏尼凯氏失语症等；维生素B2 ——脂溢性皮炎、口腔炎等；维生素B3 ——失眠、口腔溃疡、癞皮病等；维生素B6 ——肌肉痉挛、过敏性湿疹等；维生素B9 ——恶性贫血；维生素B12——恶性贫血；维生素C ——坏血病；维生素D ——软骨病（佝偻病）；维生素E ——不育症、习惯性流产等；维生素K ——凝血酶缺乏，不易止血一旦患有维生素缺乏病征，需要在医生指导下补充维生素药品或服用富含维生素的食品。
提问者对答案的评价：

维生素E可抵抗毛发衰老，促进细胞分裂，使毛发生长。可多吃鲜莴苣、卷心菜、黑芝麻等。复合维生素B可以治脂溢性皮炎。如服用过多的维生素A会使人产生掉头发、恶心、呕吐和关节疼痛等症状。有益于生发的食物—— (1)宜补充植物蛋白，多食大豆、黑芝麻、玉米等食品 (2)宜补充铁质，多食黄豆、黑豆、蛋类、禽类、带鱼、虾、熟花生、菠菜、鲤鱼、香蕉、胡萝卜、马铃薯等。 (3)宜食含碘高的食物。 (4)宜多食碱性物质，如新鲜蔬菜、水果。 (5)宜多食维生素E丰富的食物，如芹菜、苋菜、菠菜、枸杞菜、芥菜、金针菜、黑芝麻等。 (6)宜多吃含粘蛋白的骨胶质多的食物，如牛骨汤、排骨汤等。避免和忌食下列食物—— (1)烟、酒及辛辣刺激食物，如葱、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。 (2)忌油腻、燥热食物(肥肉、油炸食品)。 (3)忌过食糖和脂肪丰富的食物，如肝类、肉类、洋葱等酸性食物。