我做的葡萄酒长白色的霉花了??

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查看11 | 回复0 | 2009-1-30 06:28:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
我上次在网上看了做葡萄酒的工艺后,自己买了葡萄照着做了一点,8月8号做的,今天去看葡萄酒上长了白色的霉花,请问各位行家这是怎么回事?是密缝不好吗?

                                                                                                应该是密封不好,发发霉了。                                       
提问者对答案的评价:

                                                                                               
主要是洗葡萄的水没有干,我在做时也发生这样的情况,至于密封是不可能的,制做时会发生气体,应加以注意。
祝您早日做出美味香醇!
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