牛肉搭配问题？

显示全部楼层 · 2010-5-11 10:53:00

牛肉搭配问题？
女 | 3岁
来自广东
2010-05-11 10:53:00
3人回复

健康咨询描述：
请问下。牛肉能和鸡蛋，红萝卜。西红柿。同煮吗？说这道汤能帮助小孩子开胃？

想得到怎样的帮助：请帮我具体的说明？

千问 · 2010-5-11 10:53:00

病情分析：
你好，小儿消化不良或者纳呆应该尽量避免高热量饮食，容易引起更进一步的消化不良
指导意见：
初步建议，开胃饮食应该清淡为主，可以适当饮食瘦肉。但是清淡为主要的。这个汤，过于高热量，不利于所谓的开胃进食。希望身体健康

千问 · 2010-5-11 10:53:00

病情分析：
原则上，用西红柿.鸡蛋.香菇.牛肉．萝卜煲汤完全可以的。
但是，本人不建议放鸡蛋，因为，最终，放鸡蛋液后，由于鸡蛋液会成为岁末或者片状，覆着在其它原料上，不是很好看。显得汤很乱。
指导意见：
番茄中的维C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒。
萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化

千问 · 2010-5-11 10:53:00

你好，鸡蛋和蘑菇换一下，西红柿蘑菇红萝卜牛肉饭，牛肉选里脊边肉质地较嫩，油层较薄，较适合小宝宝咀嚼。牛肉片放入汤锅中，慢炖至烂。番茄选红一点儿的比较不酸，去皮切片再煮比较易烂。
以上是对“牛肉搭配问题？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！