缺钙、铁、锌以什么食物为主

显示全部楼层 · 2010-5-15 13:53:41

缺钙、铁、锌以什么食物为主
男 | 1岁
来自浙江
2010-05-15 13:53:41
1人回复

健康咨询描述：
我儿子一岁多了，头发黄，饮食吃哪一些要好
小孩子头发黄

曾经的治疗情况和效果：
缺钙、铁、锌
想得到怎样的帮助：哪些食物含钙、铁锌多

千问 · 2010-5-15 13:53:41

病情分析：
你好！牛奶等乳制品，紫菜鸡蛋碘，海带，瘦肉，猪肝柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏仁、山楂、葡萄干、西瓜子、南瓜子、花生、莲子等是含钙铁锌比较多的。另外食物保鲜贮存可减少钙耗损，比如牛奶加热不要搅拌，炒菜要多加水、时间宜短，切菜不能太碎。菠菜、茭白、韭菜都含草酸较多，宜先用热水浸泡片刻以溶去草酸，以免与含钙食品结合成难溶的草酸钙等。补铁的食物以猪血、鸡血、鸭血等动物血为最好，其它食物有菠菜、贻贝、可可制品、含酵母的食物等。
指导意见：
还有一些是辅食补钙的，如蛋黄、鱼泥、虾泥、紫菜、海带汤、豆浆等，辅食补锌有肝泥、瘦肉末、鸡、鸭、鹅、肉泥、鱼泥、蘑菇、贝类等；药物可服葡萄糖酸锌，硫酸锌等可在医生指导下服用。辅食补铁有多吃蔬菜、西红柿、油菜、芹菜等，杏、桃、李子、橘子、大枣、瘦肉、蛋黄、动物肝脏、肾脏等，由于食物中的铁质不易吸收，所以要同时服用维生素E。