怎样把鸡蛋清和鸡蛋黄分开来？

显示全部楼层 · 2007-3-9 13:32:16

把鸡蛋打出来，放在碗里，用一个空的饮料瓶挤偏，对着蛋黄一吸，蛋黄就吸在瓶子里了，再把蛋黄放在别的碗里，就OK了。方便，卫生。

千问 · 2007-3-9 13:32:16

磕开鸡蛋的时候只留一个小缝,让蛋清慢慢流出来

千问 · 2007-3-9 13:32:16

敲鸡蛋的时候不要太快把壳打开,慢慢把蛋清流出来,蛋黄就会留在壳里.那就分开了

千问 · 2007-3-9 13:32:16

先把蛋打到碗里，双手拿可乐瓶姆指先捏扁，瓶口轻轻压住蛋黄，姆指放开，蛋黄就完整的被吸入，蛋清完全留在外面，又快又好

千问 · 2007-3-9 13:32:16

打鸡蛋的时候可以把口开小一点,流出的是蛋清然后开大口取出蛋黄先把鸡蛋打到碗里然后用汤匙将蛋黄舀出来就行了

千问 · 2007-3-9 13:32:16

超市有专门卖这个东西的

千问 · 2007-3-9 13:32:16

先把鸡蛋打到碗里然后用汤匙将蛋黄舀出来就行了

千问 · 2007-3-9 13:32:16

有种器具，叫做单黄分离器，对新手很不错，建议使用。

千问 · 2007-3-9 13:32:16

打鸡蛋的时候可以把口开小一点流出的是蛋清我支持二楼的说法，我也有在电视节目上见过

千问 · 2007-3-9 13:32:16

有专门分离蛋清与蛋黄的小东西.