蜂蜜瓶底有好多小白毛

显示全部楼层 · 2009-10-7 11:15:51

温度变化会引起蜂蜜结晶，有时天冷的话可能半瓶都会变成猪油一样的，不过除了难舀出来，没其他的什么，只是你说你那个是小白毛，我就说不准了，不知道是不是发霉变质了，我现在在上海上学，暑假回校后就发现半瓶蜂蜜底部有白毛，当时屋子里很多东西都发霉了，所以我不确定就扔掉了

千问 · 2009-10-7 11:15:51

超市买的，呵，假蜜的可能性在70%以上。就数超市假蜜泛滥了。至于白毛，确实搞不清楚是不是结晶，你可以找一些结晶蜜对比一下。如果是结晶状，那没有什么问题。结晶只是状态的改变，质量不变，功效不变，可以直接冲温水饮用。不要加热熔化结晶体，加热后蜂蜜质量会下降。如果不是结晶，那就扔了吧。如一楼所说，应该不会有腐败的现象，如果是真蜜好蜜，不可能腐败，因为蜜本身就是防腐的。白毛在底部，又是白色，很可能就是结晶，刚开始结晶的状况。放冰箱里，如果白毛继续增多，就证明是结晶了。蜂蜜在13度左右的温度最易结晶。

千问 · 2009-10-7 11:15:51

是结晶了吧