猪肝如何保存

千问 · 2019-9-19 14:49:07

十年前我可以建议你给娃吃肝脏。但现在我不建议你这样做。因为：1】肝脏是解毒排毒器官，会沉积大量毒素。2】现在养猪滥用抗生素，肝脏首当其害。3】很多猪是用泔水（饭店里剩饭生菜）养出来的，会有传染肝炎的可能。而且猪养几个月就杀了。得肝炎一般也看不出来。--家长直言。慎重。猪肝由于个头较大,家庭烹调一次难以用完.吃不完的鲜肝,保存不当,就会变色、变干.可在鲜肝的表面,均匀地涂一层油,放入冰箱保存.再次食用时,仍可保持原来的鲜嫩.

千问 · 2019-9-19 14:49:07

不管你怎么保存7-8小时后的猪肝就不那么好吃了，尤其是冻过的。所以猪肝最好不要入冰箱，一定要吃新鲜的，还有夏天吃猪肝燥热。冬天吃最好

千问 · 2019-9-19 14:49:07

煮熟放冰箱保存时间比生的放进冰箱的保存时间长

千问 · 2019-9-19 14:49:07

最好是生的并用保鲜膜放在冰箱里.还有一种方法,将猪肝用油炸好放在油里.

千问 · 2019-9-19 14:49:07

生放好吧，煮熟了就变旧菜了。你别买太多啊，够2.3的就行。放久了自己都不放心猪肝如果煮熟了，不应该冷冻，那样容易口感上容易“糠”，不如煮熟后冷藏就行了。不要买太多奥！

千问 · 2019-9-19 14:49:07

生的冷冻，熟的冷藏

千问 · 2019-9-19 14:49:07

最好冷藏