小河蟹油炸了能整个吃吗

显示全部楼层 · 2019-8-24 20:07:49

小河蟹油炸了能整个吃的，这样整只吃起来更香脆可口，不必担心小螃蟹的内脏问题。　　一、原料　　主料：　　小河蟹800克　　调味料：　　豆瓣2大勺（30克）、花椒1小把、料酒2汤匙（30ml)、生抽2汤匙（30ml)、糖1汤匙（15ml)、干淀粉4汤匙（60克）、姜丝、蒜片适量　　二、制法　　步骤：　　1、河蟹放在水中加入几滴油，养24小时吐净泥沙。　　2、用刀背把河蟹敲晕，去掉里面的脏东西，切成两半，粘上干淀粉后中火炸到表皮金黄酥脆捞出控干油。　　3、锅里放少量的油，加入郫县豆瓣、花椒爆出香味后加入料酒、生抽、糖、姜丝、蒜片和河蟹，快速翻炒后出锅。

千问 · 2019-8-24 20:07:49

裹点面粉炸至金黄色那叫个好吃啊可以连壳一起吃又香又补钙我总做的

千问 · 2019-8-24 20:07:49

可以

千问 · 2019-8-24 20:07:49

能很脆的很好吃啊可以我吃过，很香的

千问 · 2019-8-24 20:07:49

好吃的不得了😄😄