腰果的口感是酥脆的吗？

显示全部楼层 · 2009-10-22 09:55:31

其实口感跟花生一样，只是香味不一样而已，只有炸出来的口感才是酥脆的，水煮就不是了~~

千问 · 2009-10-22 09:55:31

不全是酥脆的，只有炸过的才是。腰果又名槚如树、鸡腰果、介寿果。常绿乔木，树干直立，高达10米。腰果是一种肾形坚果，无患子目漆树科腰果属。有丰富的营养价值，可炒菜，也可作药用，为世界著名四大干果之一。它的食用部分是着生在假果顶端的肾形部分，长约25毫米，由青灰色至黄褐色（如果挑选时发现颜色白皙者，可能为漂白，切勿选购），果壳坚硬，里面包着种仁，甘甜如蜜，含有较高的热量，其热量来源主要是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白质。它原产于美洲。腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处。它含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老。经常食用腰果可以提高机体抗病能力，增进性欲，使体重增加。

千问 · 2009-10-22 09:55:31

受潮了

千问 · 2009-10-22 09:55:31

是不是受潮了