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甲鱼汤去油

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0 | 2009-10-23 14:24:10 | 显示全部楼层 |阅读模式

1.先把甲鱼的白色脂肪去干净。2.煲汤时最好加半个新鲜的鸡，鸡要去皮。放点清补凉。3.在汤煲好（一般3个小时左右)时候，用勺子把汤上面的油轻轻打掉它。4.然后调味即可。

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