家庭里大白菜怎么做才好吃？还要方便，不刺激。

显示全部楼层 · 2009-10-24 18:15:33

横向切5CM左右,上方加肉糜和水里泡过的粉丝,然后隔水蒸,可按照个人口味加酱油,操作比较方便,口味清淡,比较容易入味

千问 · 2009-10-24 18:15:33

买点现成的丸子(各种各样的),鹌鹑蛋什么的放在一起炖,不怕麻烦的话在放点木耳啥的,先放帮子再放叶,就好了.

千问 · 2009-10-24 18:15:33

油热放入八角及葱姜蒜爆香，放入肉片加酱油煸炒，放入菜帮，加盐炒软，加入叶子，豆腐，粉条，水少许，一起炖就行了，出锅时加点鸡精。

千问 · 2009-10-24 18:15:33

我们一般是这样煮的....把叶子和帮子(你说的)分开.叶子就用来滚汤,放点肉,玉米就行,叶子不要太早放,要等所有东西煮得差不多行才放,再滚两下就行了.而帮子就用来炒牛肉....一菜两吃