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蚝油生菜

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1 | 2009-11-7 19:51:28 | 显示全部楼层 |阅读模式

烧开水，加一点油、盐，把生菜放进去焯水，等生菜熟了捞起来，浇上蚝油就行了。

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千问 | 2009-11-7 19:51:28 | 显示全部楼层

1.生菜用开水焯一下装盘备用 2.上锅，开火，加入油，油温的时候放入蒜沫，煸香，然后加入两三汤匙耗油，加少量水，加一勺糖，盐，鸡精，最后加水淀粉调稠，不要太稠，倒在生菜上面即成。切忌，小火，温油，否则很容易糊锅！

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千问

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