喝豆浆会发胖吗?晚上喝豆浆会发胖吗?

[复制链接]
查看11 | 回复7 | 2018-8-4 09:29:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
豆浆中含有丰富的大豆皂甙和不饱和脂肪酸,促进脂质代谢,使皮下脂肪不易堆积。所以,经常饮用豆浆,不用担心会胖,而且还可以健康减肥。所以晚上喝也不会发胖的。常见误区豆浆与鸡蛋真的不能同吃?关于两者相克的理由,流传最广的说法是,鸡蛋中的蛋白质消化吸收需要胰蛋白酶帮忙,而豆浆中含有一种胰蛋白酶抑制剂,可以抑制肠道中的胰蛋白酶活性,从而影响鸡蛋中的蛋白质消化吸收,降低其营养价值。大豆(包括黄豆和黑豆)中确实含有胰蛋白酶抑制剂,它可以抑制人体胰蛋白酶的活性,从而影响蛋白质的消化吸收。但胰蛋白酶抑制剂遇热不稳定,加工成豆浆过程中,经煮沸加热8分钟即可被破坏85%以上,其中虽然尚含少量热稳定蛋白酶抑制剂,但活性较低,不足以干扰到鸡蛋蛋白质的。豆浆和鸡蛋完全可以一起吃,所谓的“相克”是完全没有道理的。只是需要注意,大豆中除了胰蛋白酶抑制剂外,还有植物红细胞凝集素、脂肪氧化酶等抗营养因子,无论是否和鸡蛋搭配,豆浆都需要充分煮熟煮透,否则影响点蛋白质的消化吸收还是小事,严重的可能会引起中毒,出现恶心、呕吐、腹痛、腹胀和腹泻等胃肠症状。其实从营养和健康角度看,豆浆不仅可以和鸡蛋一起吃,还是不错的搭配,营养上可以取长补短,相得益彰。豆浆蛋白质虽属于优质蛋白,但不足之处是蛋氨酸含量较少,而鸡蛋中蛋氨酸含量高,如果一起食用,鸡蛋中丰富的蛋氨酸可以弥补大豆中的蛋氨酸不足,从而提高整体蛋白质的营养价值。此外,鸡蛋的高胆固醇一直是人们最担心的,摄入过多的胆固醇将增加冠心病和脑卒中风险。而豆浆中不仅不含胆固醇,还富含可以干扰胆固醇吸收的膳食纤维和植物甾醇。两者一起吃,使我们既能获得鸡蛋丰富的营养,又能减少胆固醇的危害,是很好的搭配。总之,豆浆和鸡蛋不仅可以一起吃,而且还是很好的搭配,但一定要记得,豆浆需要煮熟煮透才能喝。


回复

使用道具 举报

千问 | 2018-8-4 09:29:45 | 显示全部楼层
豆浆的热量仅为17大卡/100克(热量/克数),当然是不加糖的,可以这么说,豆浆的热量是相当低的,并且蛋白含量又高,对身体很好的,不晚上喝是不会发胖的,前提是不放糖。
豆浆含水量在90%以上,热量很低,可放心饮用。豆浆中含有大豆异黄酮,对调节女性内分泌也有帮助。 肥胖是整体饮食摄入大于消耗导致,不会因为吃了某种食物就会发胖。 对于易发胖的女性,晚餐应少吃,占一天饮食量不要超过30%,晚餐1小时以后可进行适当有氧运动。  豆浆营养价值很高,可以强身健体,预防多种疾病,还有延缓衰老的功效。对于爱美女士来说,豆浆的美容功效是感兴趣的话题。对此,专家表示,如果科学地晚上喝豆浆,不仅不会长胖,反而会有一定的减肥作用。  一般情况下晚上喝豆浆是不会长胖的,因为豆浆里纤维素和蛋白质含量高,但热量和脂肪的含量却很少,只要不是过量饮用(正常情况是喝一次性的茶杯一杯就够了),不仅不会增肥,反而会有瘦身美体功效。但这里需要注意的是,晚上喝豆浆要把握好时间,一般是在睡前2个小时喝,不然豆浆中的营养成分不能完全被人体吸收,反而会造成体内堆积,长此以往会导致脂肪囤积。另外,晚上喝豆浆不要加糖,不然会增加豆浆热量,容易引起肥胖。  喝豆浆能瘦身:  说豆浆瘦身的原因,是因为从开始饮用到吸收消化,豆浆中所含的营养成份都不断地在帮助燃烧脂肪,在消化吸收的5个阶段中发挥瘦身力,豆浆主要榨取了含有丰富高优质植物性蛋白质的大豆,除了大豆蛋白质,还含有大量的大豆异黄酮,大豆配醣体等成份,这些成份可以抑制吸收体内的脂质和醣类,发挥燃烧体脂肪的效果。
回复

使用道具 举报

千问 | 2018-8-4 09:29:45 | 显示全部楼层
喝豆浆虽然不会发胖,而且女性多喝豆浆比较好,但是如果要减肥的话最好晚上睡前两小时不要吃什么东西!
回复

使用道具 举报

千问 | 2018-8-4 09:29:45 | 显示全部楼层
无糖豆浆绝对是减肥佳品!早餐豆浆加主食,下午茶,喝一杯冰豆浆,效果不错的,我不到一个月已经减掉4斤啦。哈哈,努力吧,美女!楼上这位的回答是有误的,豆浆的热量仅为17大卡\100克(热量/克数),当然是不加糖的,而牛奶的热量基本在54大卡\100克,可以这么说,这两样的热量都不太高,但是豆浆的热量是相当低的,并且蛋白含量又高,对身体很好的,不会发胖,前提是不放糖.但是如果喝牛奶的话要考虑脂肪含量,最好喝脱脂奶.
回复

使用道具 举报

千问 | 2018-8-4 09:29:45 | 显示全部楼层
饼干,牛奶,巧克力,鸡蛋黄,马上睡觉啦,早晨就变胖了
回复

使用道具 举报

千问 | 2018-8-4 09:29:45 | 显示全部楼层
早晨最好,不要搭配油条。晚上不要喝了,喝点牛奶
回复

使用道具 举报

千问 | 2018-8-4 09:29:45 | 显示全部楼层
晚上喝豆浆会发胖吗
回复

使用道具 举报

千问 | 2018-8-4 09:29:45 | 显示全部楼层
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

主题

0

回帖

4882万

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8

积分
48824836
热门排行