为什么我制作的河粉那么湿软??有高人嚒?

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查看11 | 回复0 | 2009-11-10 14:27:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
不是,是你原料跟水的比例搭配不好造成的,添加剂一般加都是漂白效果跟提高弹性,虽然是食品添加剂,但是如果顾客一听到你添加了药物,尽管知道无害,但是还是会排斥,所以不要轻易考虑添加剂
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