青岛海鲜

显示全部楼层 · 2009-11-4 17:19:35

1、新鲜的壳类，放锅里，放水，加一点盐烧开，开口就可以吃。2、口味重，可加油爆锅辣椒等辣炒着吃。3、熟了放盘子里，做好汁水，浇汁吃也不错。4、喜欢吃生鲜的，调好芥末沾着吃。

千问 · 2009-11-4 17:19:35

恩~小海鲜就蒸~或者放一点水煮~不用放盐~鱼就按照一般方法作~很新鲜的活海参或者新鲜的野生鲍鱼都可以直接生吃~~沾芥末生抽

千问 · 2009-11-4 17:19:35

我们家的做法一般就是放点水，开了后就把海鲜倒进去，少放点盐，就ok了，最原汁原味了~~~呵呵~~~蛤蛎就可以熟了之后，剥了皮就用韭菜炒一下，也好~~呵呵~~~做法多种多样呢~~~

千问 · 2009-11-4 17:19:35

很多种做法···生吃也可以

青岛 海鲜