炸豆腐的怎么能让皮是软的

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查看11 | 回复1 | 2009-11-6 18:52:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
用炒菜的汤汁多煮煮就好了,这样也能更入味,一咬满嘴的肉汁那才叫一个好吃了。还有最好每个炸出来的豆腐弄个小洞以便吸汁,呵呵,虽然会影响一点外观,但味道会更好哦!
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千问 | 2009-11-6 18:52:19 | 显示全部楼层
炸完了放水里泡30分钟
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