各位有没有鱼的切法的图片啊?

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查看11 | 回复0 | 2009-6-14 19:53:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
z这个嘛,,我就会切,是做什么呀?、拼盘??还是杀鱼?、1要是要杀鱼,一般鱼要先去鳞片,在去腮,,最后开膛,,2开膛嘛。用刀慢慢切。鱼很滑容易割到手的,俺都好几次伤到了。。还有杀鱼的时候小心血粘到衣服上了,味道蛮不好。。3杀鱼后要洗洗,最后不知道是整条烧,还是剁成一块一块的。4剁成块状,可以把吃不了的放在冰箱里。。
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