葡萄酒价格为什么跟年份有关

显示全部楼层 · 2009-11-13 00:04:41

葡萄酒并不全是这样的，它不是白酒。。葡萄酒的品质是根据酿造它的葡萄决定的。有些很名贵的葡萄酒，它所选用的葡萄成熟期很短，只有3-5年的样子，过了这个时间段就不能喝了。。。当然也有那种时间越久越值钱的葡萄酒，它选用来酿酒的葡萄，成熟期都非常长，少说也有数十年之久，但同样也是有成熟期的，过了这个界限，也会变得不能喝了。。。这些存放久会升值的东西，除了随着时间的变长品质会提升之外（比如酒类，香水等），还有一大原因就是时间越长，存世数量便会越少，喝掉了用掉了，或者发生意外被毁了，这些都是不可避免的，自然提升了剩下那些的身价，当然，它们也包含了它们被制造的那个时代的文化价值，距离那个时代越遥远，文化价值自然越高，因为是不可逆转的东西了。

千问 · 2009-11-13 00:04:41

红葡萄酒并不是年份越老就越好。红酒上面的年份是指用当年的葡萄所酿造的。大部分（99%）的葡萄酒不具有陈年能力，最佳饮用期视不同的酒而不同，一般在2--10年之间。只有少部分特别好的葡萄酒才具有陈年能力。一些法国意大利的顶级红酒的陈年能力有数十年甚至上百年。波尔多顶级酒庄的不少葡萄酒即使保存超过1个世纪，仍然可以适宜饮用。葡萄年份好坏与当年葡萄收割前雨水多少有关，雨水过多则葡萄酒酿出来偏淡。例如，1991年和1992年，波尔多地区就曾阴雨连绵，结果，这两年的葡萄就不够甜，皮薄，酒酿好后，单宁含量明显不足而口感差。老饕们常常拿着年份表对比着选酒，就是这个道理。

千问 · 2009-11-13 00:04:41

葡萄酒的价格，取决于多种方面，年份也占很大比例，因为当年葡萄的生长情况是任何人都无法预测的，跟天气又很大关系。如果气候适宜葡萄生长，那么当年的葡萄是非常好的，再根据产地、产区、制造工艺等不同，价格也有很大区别的。通常葡萄酒的保质期是在10年左右，当然制作工艺好的话，葡萄酒的保存期也会适当延长。仅供参考。