设为首页
收藏本站
开启辅助访问
切换到窄版
登录
立即注册
中问网首页
我的收藏
站长博客
搜索
搜索
本版
帖子
用户
第一问答网
»
论坛
›
中问网
›
问答
›
开化有什么特色小吃吗
返回列表
发新帖
开化有什么特色小吃吗
[复制链接]
11
|
1
|
2015-8-1 14:18:20
|
显示全部楼层
|
阅读模式
清水鱼清水鱼开化的清水鱼是开化的十大名菜之一。只是因为它所在的环境是外面不具有的。要选项用源头活水里生长的,份量适中的(500---1200KG)草鱼。其实做法也很简单。和做鱼头豆付没有什么区别。就是还要放一点开化土产的紫苏。(先在炒锅放200g的猪油,烧执。再把鱼放在煎到两面黄。再放适量的黄酒,加入足够量的开水。放紫苏10g左右。大火烧开,再用小火慢慢的滚,等到汤呈白色了,再放盐和味精。调好味后就可以起锅了。虽然简单,但它却有一方风味。可以一嚐。开化香菇 香菇是众所周知著名的食用菌。它那泌人肺腑、独一无二的芳香是其他食用菌望尘莫及,也是任何食品无法代替的。现代医学研究认为香菇含有人体所需8种氨基酸中的7种,还含有核酸类物质和多种维生素。对小孩佝偻,成为心脏病、神经病、恶性贫血、肠类,肝硬化和坏血病均有一定疗效。开化捍菇栽培历史悠久,早在民国初年,就开始生产香菇。1929年,在西湖国际博览会上,现代化香菇荣获一等奖。从1985年开始引进袋料香菇栽培技术,并着手开始推广应用。目前香菇有椴木和袋料两种生产方式,年生产规模在1000万椴(袋),鲜菇产量5000吨。开化板栗 开化板栗是传统产品,系华南品种群,果大味糯,栽培历史悠久,曾为出口日本的主要外贸产品.近年来,开化县按照苗木良种化、基地规模化的要求,引进诸暨魁栗和毛板红,已建板栗基地5万亩多亩。 二次结实性板栗是开化县新近推出的板栗良种,它具有一年开两季花,结两季果的特点,较之其它良种,有明显的早实性、丰产性和稳产性,称“双季板栗”。该品种当年栽植当年结果,第一季成熟期特早,第二季成熟期特相当的市场优势。现已种植6500亩,有7个省市先后引种,表现优良。二次结果性板栗的研究已列为国家林业部“九五”重点科研资助项目。何田清水鱼何田清水鱼是浙江省衢州市开化县何田乡的特产。何田清水鱼,因常年养于清水塘,鱼身黑黢,鱼目发光。烹饪时,取活鱼现杀,切成鱼块(亦有全鱼烧制的),下锅时油不宜多,且以清水炖煮,待鱼汤呈奶白色,粘稠状,附上常用的佐料即可。该鱼汤鲜肉嫩,令人唇粘齿甜,回味无比。何田乡的清水鱼养殖始于唐代。经过多年发展,已从原先自给自足、用于改善生活的待客之物,发展为覆盖全乡1600多个农户、养殖面积11万多平方米、年产值近650万元的重要产业。全乡现有清水鱼专业合作社5个,规模化养殖基地4个,配送龙头企业1家。开化汽糕开化汽糕是浙江省衢州市开化县的特色小吃。无数开化人离开家乡第一个想吃的就是汽糕,汽糕的菜料有多种,香干丝、笋干、虾皮等为大家熟悉的。曾经最有名的就是“钱江源第一糕”了。汽糕在开化有着悠久的历史,流传甚广,在当地几乎家家户户都会发汽糕,是开化小吃店每天早餐不可缺少的食品,同时也是开化人民最爱的小吃之一。特别是每年的农历七月十五(也就是传统的七月半,又叫“鬼节”),开化各家各户都要蒸上几笼汽糕,这是人们祭拜祖先的必备供品,这一习俗一直延续至今。 汽糕采用粗糙的早稻米为原料,将米浸泡一晚后磨成粉,加入水就变成了米浆。开化金针菇产品名称:开化金针菇 产品产地:浙江衢州 产品成分:氨基酸、赖氨酸、精氨酸 产品功效:可以促进胆因醇代谢,降低血浆中胆醇的含量,还可以促进胃肠的蠕支,防止消化系统的病变。所以能防止高血压、肝脏疾病及肠胃道溃病等疾病。近年来,据日本科学家研究发现,金针菇所含的朴菇素对人体有显著的抗肿瘤作用。近年来多数居民把金针菇洗净后用来上火锅食用,其味十分可口鲜美。 产品简介:开化县金针菇于90年在生产上推广应用,目前已成为我县农业综合开发的支柱项目之一,年生产规模已达到2000多万袋,年鲜菇产量7500吨.
回复
使用道具
举报
千问
|
2015-8-1 14:18:20
|
显示全部楼层
汽糕吧,反正在外地是不怎么看的到的,听说水质差的地方是做不出来的。
回复
使用道具
举报
返回列表
发新帖
高级模式
B
Color
Image
Link
Quote
Code
Smilies
您需要登录后才可以回帖
登录
|
立即注册
本版积分规则
发表回复
回帖后跳转到最后一页
千问
主题
0
回帖
4882万
积分
论坛元老
论坛元老, 积分 48824836, 距离下一级还需 -38824837 积分
论坛元老, 积分 48824836, 距离下一级还需 -38824837 积分
积分
48824836
加好友
发消息
回复楼主
返回列表
问答
热门排行
1
QQ2009 面板自定义怎么弄
2
在哪里可以下载电子图集啊
3
DHC OLIVE VIRGIN OIL是干嘛的?
4
夏季奥运会那不就是南半球的冬季了,这不是弓虽X 人家南半球人民的意志吗
5
大冢爱有什么用吉他弹得曲么?
6
谁有免费的小说网
7
高手看看我的电脑怎么样玩游戏很卡。
8
求助:脸部常年在外晒黑以后,还能恢复吗?有没有改善的方法?
9
电脑电源12v输出带负载后输出在11。74到11。84来回波动是否正常
10
月经第2天
11
我的不知道 什么解压的 那怎么办 全部都是压缩文件 还有 些需要用打开方式的
12
迷恋同音词的英文怎么拼
13
实况10最新的转会补丁吧
14
法院强制执行的物品
15
狗要上厕所会怎样表现
16
我家没次重启下东西就快。为什么!!!
17
the unforgiven ii属于什么类型歌曲?
18
电脑的音响一个有声音一个没声音!
19
幽灵飞船在哪啊 我是新手 告诉我去一下
20
大家可以帮忙查一下我的E邮宝运单(ED216425330CS)现在在哪里呢?都已经3天了,在网上还查不到呢
21
刚开始练英语口语看什么电影好
22
粉色系的衣服配什么颜色的指甲油
23
莫妮卡·贝鲁奇 Monica Bellucci哪部电影好看
24
1990.2.14星座
25
Trojan.Win32.Generic.11EDA819是什么病毒?
26
高一数学求解析式的题,很简单
27
如何给3岁小孩办理邮政储蓄账户
28
北京哪个音像店有卖金莎《换季》专辑的?
29
真心爱我的人,会在意我的相貌吗?
30
我住在浙江台州附近,请问哪看海最好
31
7年级英语《初中寒假学习与生活》答案
32
一个卡通人物
33
DNF5.0单机版的深渊模式怎么没人
34
求正版风色幻想6结局存档
35
为什么我的笔记本生产日期为1月份而电脑里面有09年的文件??其他文件系统文件都是1月的~~
36
DNF什么职业穿板甲,攻高,速度快?
37
急切关于申通快递问题,请懂法律的高手赐教
38
找本异能网游小说
39
WOW 黑上BUG给封了?
40
市内哪个商场有微波炉以旧换新的?
41
高中数学问题,急!
42
新飞度1.3AT 的防盗问题
43
宽带冲QB问题
44
猎人动漫是否完结了
45
ems打不开.麻烦帮查下
46
艺术类院校考官面试时的问题 求精彩自我介绍
47
75峨眉修炼怎么加点
48
FC勇者斗恶龙6
49
ccna教程下载问题
50
right 和correct 表示正确的时候意思有什么不同?
51
【笑】、有哪几种啊???
52
推开沉重的校门一文中瓦夏为什么比平时回家的早
53
希望你们的学业一直都拿第一 英文怎么翻译
54
杭州湖墅南路联想阳光客服怎么样?
55
急急急!2010年2月18日汉口至广州东L193次列车时间和票价
56
领事馆是什么
57
佳能相机待机时一会儿模糊一会儿清晰是否正常?
58
大同到太原的汽车 目的地是太原哪个汽车站
59
垃圾桶被改为internet explorer
60
因为染发而过敏 急求高手帮助!!!
61
投诉建设银行
62
电脑本来自己的浏览器坏了,我下了火狐,结果有些东西还是无法更新,怎么办?(速度,好的给分,谢谢)
63
ipod touch3游戏费电
64
冒险岛夜行者二转技能怎么加?
65
哈奇小镇去哪要小屋图纸?
66
找个地下的师傅!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1
67
一道数学题
68
小尖角,头朝地,常用记号要记牢。你在歌中见到它,千万别急换口气。
69
请大家介绍角色扮演游戏 我想马上就玩
70
4399出的弹弹堂、听说不错求一位好心人能送我个有装备的号.我愿意用QB换.
71
诺基亚5300为什么下载文件到了百分之百了后来就成了下载失败…
72
苏泊尔电饭煲煮稀饭往外溢是怎么回事
73
佳木斯上网多钱一小时 在线等
74
联想 3000G430A T4200 极限运动本的CPU怎么样?
75
里瑟在罗马四年后会回利物浦吗
76
求助各位大大~杭电1106题我的程序错在哪,如何改...谢谢!
77
冒险岛有没有像机械蜘蛛那样的高经验怪物
78
大猪得了口蹄疫怎么办
79
有关吸血鬼的爆笑电影
80
半价日...是否会影响票房....
81
ems网站打不开,麻烦帮忙查一下
82
请问电线杆上面有个圆的像是陶瓷做的东西是做什么用的?
83
csol怎么拿追月连弩
84
这配置能玩游戏烈火雄心3吗??
85
侠盗飞车圣安地列斯那里下载
86
EMS打不开啊,哪位好心人能帮我查下EE686048755CS!谢谢了
87
帮忙查一下EMS单号!EH282151291CS 谢谢
88
看完一本书的读后感,写作文哦!2篇!
89
forget 加ing要双写t吗
90
用所给动词的适当形式填空
91
买哪种levis
92
5800i手机拍摄的东西在电脑上看不了,手机格式是video/mp4v-es,怎么办呢
93
小学数学题
94
梦幻西游坐骑任务是看平均等级的嘛?
95
请问街霸4的live KEY都能连什么游戏啊??
96
木偶戏猜成语
97
魔兽世界17173下载的怎么安装
98
武侠电视剧
99
跪求好心人给个e72手机证书好吗?
100
汉川 守护甜心