设为首页收藏本站
开启辅助访问 切换到窄版
搜索
第一问答网»论坛 › 中问网 › 问答 › 豆腐脑与鸡蛋

豆腐脑与鸡蛋

[复制链接]
查看11 | 回复2 | 2009-11-21 11:21:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
没有关系 只是不能跟生豆浆一起吃
回复

使用道具 举报

千问 | 2009-11-21 11:21:48 | 显示全部楼层
直接冲鸡蛋的话就是蛋清和豆浆混在一起,这时豆浆里的特殊物质叫胰蛋白酶会与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。但是煮熟的鸡蛋的蛋白已经发生化学变化,不会再和豆浆起反应，所以煮熟了的鸡蛋是可以和豆浆一起喝的，而没有煮熟的鸡蛋是不可以和豆浆一起喝的。
回复

使用道具 举报

千问 | 2009-11-21 11:21:48 | 显示全部楼层
什么东西吃多了都不好~
回复

使用道具 举报

返回列表 发新帖
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

千问

主题

0

回帖

4882万

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8

积分
48824836
回复楼主 返回列表
热门排行