南方的菜和北方的区别是什么呢?南方主要菜式有什么呢?

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查看11 | 回复0 | 2007-5-11 21:17:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
1叫法上不同:北方:甘蓝(大头菜) 、菜花、蒜薹。。。
南方:包菜、花菜、蒜柳。。。2长的不一样: 比如北方生菜是长的大的,南方是小的还卷
总之比北方的小(巧)味道也有点不一样3南方的菜比北方的考究好吃多拉!
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