蘑菇淹臭了能吃吗？对人体有害吗

显示全部楼层 · 2013-5-2 17:26:00

蘑菇淹臭了能吃吗？对人体有害吗

发病时间：不清楚
蘑菇淹臭了能吃吗？对人体有害吗

补充说明：蘑菇淹臭了能吃吗？对人体有害吗

千问 · 2013-5-2 17:26:00

刘祥礼
主任医师
日照市中医医院
三甲
擅长：擅长各种内科疾病。
提问
你好，不知患者具体情况怎样，蘑菇如果长时间水浸泡后出现臭味的话提示已经腐败，被细菌污染，一般情况下是不能再食用的。食用过后可能会对身体有害。可能引起腹泻，肠道感染等情况。建议患者注意饮食卫生，泡臭的蘑菇就不要再继续食用了。
2018-12-04 20:13
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千问 · 2013-5-2 17:26:00

包淑丽
副主任护师
朝阳县第三人民医院
擅长：对各种小儿常见病多发病能做到很好的诊疗
提问
你好很高兴为你服务，根据你描述的情况分析，蘑菇淹臭了证明是产生细菌感染了，最好不要吃倒掉吧，然后把淹蘑菇的器具彻底消毒处理后再腌渍，腌制的时候注意浓度，焯的时候注意火猴，还得翻缸建议尽量少吃腌制食品，因为含有亚硝酸盐比较多
2018-09-09 23:25
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千问 · 2013-5-2 17:26:00

刘文进
医师
江西省新建县大塘中心卫生院
擅长：妇产科常见病，多发病
提问
你好，一般情况蘑菇淹臭了不能吃的，对人体有害，可能会引起急性肠炎的。中毒。
2013-05-02 18:28
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千问 · 2013-5-2 17:26:00

王海龙
医师
邢台第二人民医院
擅长：内科呼吸消化常见病多发病等
提问
你好这个是不能吃的，平时注意饮食避免辛辣刺激不易消化的食物，感谢咨询
2013-05-02 18:23
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