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番茄到底可不可以和鱼吃啊，急.....

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查看11 | 回复2 | 2009-11-24 17:51:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
番茄和鱼在一起会会减少铜的吸收但是没有大问题.希望我的回答对你有帮助.
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千问 | 2009-11-24 17:51:23 | 显示全部楼层
那要看是什么鱼了！番茄含维生素C较多，海鲜含有一种浓度很高名叫“五价砷化合物”的物质，虽然其本身对人体并无害处，但在服用维生素C特别是剂量较大后，使原本无害的“五价砷”转化为剧毒的“三价砷”，即人们常说的“砒霜”，这种物质在很大程度上能危及人的生命。 所以食用维生素C较多的食物时要特别注意避免食用虾类海鲜食品
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千问 | 2009-11-24 17:51:23 | 显示全部楼层
可以呀，我煮的鱼吃完了都放豆腐、番茄之类的进去！吃了都没事呀
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