未开封的罐装茶叶可以放在冰箱储存吗？

显示全部楼层 · 2009-1-30 06:28:38

未开封的罐装茶叶可以放在冰箱储存吗？（不是用来冰箱除臭的，是还没喝怕坏了）

未开封的罐装茶叶可以放在冰箱储存。我每年都是这么做的，将春季茶叶立即放在冰箱里，从不暴露在外，在低温下茶叶不易被氧化，边饮用边储存，直到来年基本上仍可维持在无明显氧化变色状态。即使平时开封了的小罐也放在冰箱里，每天取出泡上1-2杯，即用、即盖、即归，也从来没有吸味、霉变等情况发生。所以你可以放心，不过现在才想起来放，已过了半个高温时段，茶叶品质恐以经有所损失了，如果以后取出饮用时发觉已有少许变黄，就是应该主要是现在这段时间发生的。
提问者对答案的评价：

完全可以……

茶叶保鲜的方法，一般不外乎以下几种：一、茶叶的包装材料无异味，有良好的防潮性能，盛茶容器和使用方法上要尽可能密闭，减少与空气接触，要求存放在干燥、清洁、无异味的地方。二、普通的瓶、罐等保管茶叶，用设有内外双层盖或以口小腹大的陶罐为好，可以减少容器内的空气接触，容器盖要与容器身结合严密，以防止湿气进入。三、有条件，可将装入铁罐内的茶叶用抽气机抽去罐内空气，再焊好封口，如此可贮藏茶叶二三年，如条件不够，可用热水瓶胆贮藏，因为水瓶胆与外界空气隔绝，茶叶装入胆内，加塞盖严后，以白蜡封口，外包胶布，简单易行，易于家庭保管。四、利用冷藏室或电冰箱贮藏，贮藏时注意将茶叶密封后再放入。五、利用罐内空气稀薄及密封后罐内茶叶与外界隔绝原理，将茶叶烘干到含水量在2％左右趁热立即装入罐内，然后再密封，在常温下也可贮藏一二年。六、用生石灰或高级干燥剂，如硅胶吸收茶叶中的水分，保藏效果较好。方法是先将生石灰用双层白布封好，再将茶叶用薄牛皮纸包好捆牢，以6.5：1的比例将包好的茶叶与封好的石灰置入坛中，注意生石灰宜放在坛或桶的中间，然后再用牛皮纸加盖草垫封好坛口，放入干燥室内贮藏，当石灰吸收水分风化程度达80％时，应及时更换，一般来讲，新茶需在二三个月后换灰一次；利用硅胶贮茶中，如发现干燥剂的颗粒由原来的蓝色变为半透明淡红色至白色，就要将干燥剂取出在阳光下或微火中烘焙成蓝色，再继续使用，非常实惠。参考资料：http://www.alltea.cn/scie/ShowZx.asp?ID=9512

茶叶保存必须是密封的，而且避免潮湿和高温霉变所以没有开封的罐装品，完全应该放在冰箱保存一定要确定是密封好了的可以闻一下有没有茶香味飘出来，如果没有就对了如果有，证明没有密封好，就重新加密放入冰箱

未开封的罐装茶叶可以放在冰箱储存，只要你冰箱内有空间。未开封的罐装茶叶也可以不放在冰箱储存，因为它是真空包装的。

未开封的罐装茶叶可以放在冰箱储存.

那是当然可以的。。。就算开过的也是可以的。。。。