设为首页
收藏本站
开启辅助访问
切换到窄版
登录
立即注册
中问网首页
我的收藏
站长博客
搜索
搜索
本版
帖子
用户
第一问答网
»
论坛
›
中问网
›
问答
›
长期服用蛋白质粉对身体好还是不好?
返回列表
发新帖
长期服用蛋白质粉对身体好还是不好?
[复制链接]
11
|
0
|
2009-1-30 06:28:38
|
显示全部楼层
|
阅读模式
长期服用蛋白质粉对身体好还是不好?
这里有我收集整理的一篇文章,间接地回答了你的问题,供参考:一勺蛋白粉的营养低于一个鸡蛋蛋白粉目前是一种比较流行的营养品。由于人们对蛋白质重要性的熟悉,再加上蛋白粉的成分并不神秘,人们几乎相信动辄几百元一罐的蛋白粉真的是一种人人皆适宜的强身健体的“法宝”。在不久前“健康快车”举办的“健康沙龙”活动中,大连医科大学附属第二医院营养师王兴国告诉读者,他认为蛋白粉属于白给也不吃的保健食品,一勺蛋白粉的营养价值低于一个鸡蛋。需要阐述的几个问题王兴国营养师告诉读者,谈“蛋白粉”首先要阐明几个问题:第一. 蛋白质对人体十分重要。蛋白质是营养好的指标,缺乏蛋白质可直接导致死亡。第二. 食物中的蛋白质与构成人体组织的蛋白质之间的关系。首先,食物中的蛋白质不能 直接转化为人体蛋白,吃进人体的蛋白质先消化分解为氨基酸,人体能够直接利用的是氨基酸;其次,有八种蛋白质是人体必需的,但人体自身又不能合成,必须依靠外在补充。一种食物所含蛋白质的好坏,就看其所含这八种人体必需的蛋白质的数量和比例。第三. 人体对蛋白质的摄入量有一个限度。成年人约75克/天,具体与个人年龄、体质等有关,上下浮动5-10克。蛋白质摄入过多,并不会转化为肌肉等组织,而是多余的蛋白质会转化为能量,代谢后,产生氮元素,构成尿素。体内氮元素过多会增加肾脏的负担。多余的蛋白质进入大肠,经过细菌分解变成氨,这就是为什么人摄入了大量鱼、肉后放屁很臭的原因。大量的氨进入血液对人体是有害的。过多摄入蛋白质甚至能够引起中毒反应。城市人群蛋白质不缺王兴国告诉大家,城市人群大部分日常饮食中的蛋白质摄入超标。蛋白粉比较贵,大部分能买的起蛋白粉的人基本蛋白质摄入超标。个别吃素的人可能不足,但多吃点豆制品完全可以。蛋白粉的作用不会超过鸡蛋不可否认,有些人服用蛋白粉后效果不错。王兴国说,这有可能是由于这类人群体内蛋白质比较缺乏,每日摄入量达不到标准。但王兴国同时指出,鸡蛋也可以达到相同的功效,没有本质上的区别。而且,他个人认为,在蛋白质含量相同的情况下,鸡蛋对人体不仅仅是蛋白质而已。缺乏蛋白质的人,可以通过食用牛奶、鸡蛋、豆制品补充。当然,为了避免鸡蛋、牛奶中的脂肪、胆固醇等物质的人群,不吃鸡蛋而以蛋白粉替代也未尝不可。
提问者对答案的评价:
蛋白质是组成人体的基本成分,约占人体全部重量的18%,体内所有组织和细胞都含有蛋白质,而且体内所有的代谢活动也都离不开蛋白质。一些激素、抗体、血浆蛋白等具有重要生理功能的物质,本质都是蛋白质或多肽。蛋白质的基本组成单位是氨基酸,与人体有关的氨基酸有20多种,各种蛋白质的氨基酸组成和数量不同。
因此,形成了成千上万种蛋白质。虽然人体对所有氨基酸都需要,但由于大多数氨基酸可以由人体自身合成或由其他氨基酸转变而来,因此,实际上成人需要从饮食中摄取的氨基酸只有8种,儿童为9种,我们称之为必需氨基酸。饮食中只要含有适宜数量和比例的必需氨基酸,即可满足人体对氨基酸的需要。有些厂家在广告中说,“产品含有20多种氨基酸”,其实是偷换概念,误导消费者。
《中国居民膳食营养素参考摄入量》中推荐成人每人每天蛋白质的摄入量是65~90克,或者按总能量计占10%~12%即可满足代谢需要。此外,蛋白质摄入量因人的年龄、体重及劳动强度不同而存在一定的差异。生长发育期的儿童和青少年、怀孕期或哺乳期的妇女,蛋白质的需要量一般高一些。对于健康人而言,只要坚持正常饮食,蛋白质缺乏这种情况一般不会发生。奶类、蛋类、肉类、大豆、小麦和玉米含必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当。因此,我们只要坚持食物丰富多样,就完全能满足人体对蛋白质的需要,没有必要再补充蛋白质粉。而且,食物带给人的心理享受和感官刺激,是蛋白质粉所不能替代的。
1.肾脏疾病患者要严格限制蛋白质的摄入量,并且以含9种必需氨基酸的蛋白质为主。蛋白质的量要限制在20~40克/天。
2.肝脏疾病患者由于肝脏对蛋白质的加工、利用出现障碍,应适当增加蛋白质的摄入量。但对于肝昏迷、肝硬化晚期患者,供给过多蛋白质会增加肝脏负担,加剧病情,应限制动物蛋白。又因其在体内代谢会产生较多的氨,可以诱发或加重肝昏迷,所以这类患者可以选择某些富含支链氨基酸的植物蛋白,特别是大豆蛋白。因为支链氨基酸主要在肌肉中代谢,对肝功能有保护作用。
3.新生儿新生儿不宜食用蛋白质粉,他们应选择蛋白质含量在10%~20%的奶粉。
4.痛风病人要避免食用以大豆蛋白为主要成分的蛋白质粉。因为大豆中的嘌呤,可以造成体内尿酸增高,促成或加重痛风。参考文献:http://www.lxcy.net.cn/cpzs/sy
回复
使用道具
举报
返回列表
发新帖
高级模式
B
Color
Image
Link
Quote
Code
Smilies
您需要登录后才可以回帖
登录
|
立即注册
本版积分规则
发表回复
回帖后跳转到最后一页
千问
主题
0
回帖
4882万
积分
论坛元老
论坛元老, 积分 48824836, 距离下一级还需 -38824837 积分
论坛元老, 积分 48824836, 距离下一级还需 -38824837 积分
积分
48824836
加好友
发消息
回复楼主
返回列表
问答
热门排行
1
其他国家的国庆节在那天?请例举10个。
2
能不能配个情侣网名:彼岸花开、花开花落。 最好帮我改个好看的格式、 谢咯~
3
沈阳这次假期有什么画展吗?
4
一道高一化学题,详细解释
5
我叫马克强 求大侠给个艺术签名 骗子滚蛋 邮箱 mark_make@163 谢了 20分
6
玩血战上海滩游戏显示器出现输入不支持
7
do、re、mi、fa、sol、la、si 的频率分别是多少
8
若(x-3)(3x+5)恒等于ax²+bx+c,求(ab-c)的二零零七a次方的值
9
一道数学题··该怎么算??
10
有没有怀旧的经典古装电视剧推荐下 谢谢。
11
上海牛津版九年级上册英语练习册42页听力答案 急啊啊啊 还有英语书80页听力原文加答案
12
请问通信行业的售前和售后的工作大概都怎么分配啊?要毕业了正在找工作,很迷茫,谢谢!
13
现在从随州到深圳坐车的最便宜方案
14
视频远程监控的软件连接方法是怎么样操作的呢?
15
安川驱动器SGDV-5R5A01A怎样设置上电即伺服ON
16
化学好学吗
17
有没有电脑高手我家电脑让我弄坏了 我QQ406664998求助
18
需要哪些材料才能申请死亡保险
19
autoCAD2009 图形查找问题
20
苏州摩天轮公园
21
真的吗 1150307 就这个号码
22
有没有怀旧经典情歌
23
好玩不要钱的网络游戏
24
谁给我一个QQ哇?我妈学电脑,我觉得先从QQ开始,可是申请不了,老是系统频繁。谁给我一个?
25
谁加我啊1129041521,我无聊死了
26
3dmax9能用VARY软件
27
三国杀中曹操技能是吾好梦中杀人还是孤好梦中杀人?
28
羁绊3.1神器哪个好
29
(神武)我的牛头有神佑.比杀.强力.要打连击会掉什么
30
刚刚谈的女朋友就这样!累
31
用的金蝶软件,试算平衡表,总账都平,也过了账但是财产负债表就是不平,为什么?
32
哈尔滨有没有制作工业门的厂?本人想代理啊~就是那种卷帘门之类的工业门
33
谁有好听的怀旧的经曲的歌曲啊 歌声要怀旧的
34
小学数学研究性课题题目
35
木星和土星目前都被发现了60颗左右的卫星,新发现的这些卫星是不是都很小?
36
我想买一双到脚腕的鞋子来配米色的大衣,,,可以给我点意见吗,,,
37
二附属眼科如何 能不能配眼镜
38
一篇关于以肩膀为主题写父亲的文章
39
烟气氧量对锅炉有什么影响?(电厂)
40
济南商标注册
41
苏州有vans的专卖店吗?在哪?
42
大家来骂我吧!
43
教室玻璃窗是两层的。课间,同学在窗外敲玻璃时,
44
淘宝店里放的是什么歌~~~~~~~~~~~~·
45
华中农业大学
46
生日礼物
47
大学社团会员权益日可以搞些什么活动?要贴近“权益”二字哦!请求帮忙啊~~
48
有什么好看的港台电视剧
49
PS2 9W薄机正确的换碟方法
50
地下城与勇士
51
关于2NE1
52
我系统曾用ghost重装过,之后g盘有一个programme files而c盘也有一个 问能不能把g盘的那个文件夹删掉
53
求米英同人漫!!!
54
成都-乌镇游玩问题
55
小花仙在超市里买过米米卡怎么冲米币想要个奇妙花宝
56
记忆大师张杰的书
57
神奇--没连宽带也能上网,什么个情况?
58
几十斤重的东西,怎样寄或快递合适
59
室内装修应该报学什么专业
60
大开领深色夹克里面穿什么最好
61
小花仙谁帮我刷舞会上的优雅公主套装
62
您好医生。 我今年18岁,高三。我已经发烧5天了,吃了退烧药之后又会再发。(38-39.5°之间)并且不停地咳
63
大家好啊,谁想听唱歌,没有配音,QQ1940548327,曾今获过奖项,最好是小孩子,21岁一下加
64
如何读英语音标
65
某人29岁 右胸部外伤后 胸壁局部软化浮动 出现反常呼吸运动 应考虑?
66
简算:1/2+1/2²+1/3³+......+1/2^n
67
我的QQ号为8976476 谁有1.950版本的传奇世界客户端可以加QQ发我下。要可以上的哦。谢谢!
68
没有星星的夜
69
尼康数码相机S2500数据线电脑为什么无法识别
70
求两个没用过的洛克王国阿布的兑换码,可以用百度财富值买或者洛克宠物蛋换~~用钱或者QB的·骂人的请出~~
71
如何设置WIN7中隐藏的文件格式?
72
遇到很剑的女生,我就想,,我就想,,
73
求希京文!
74
求情迷白苏全文包括VIP部分,有的请发到
[email protected]
谢谢
75
WOW菜鸟盗贼请教
76
上海海事大学专升本高数难学么?想考,心里没底
77
鸦片战争的教训是什么
78
冒险岛20级以后还能不能转骑士
79
为什么注册的火影世界账号没了
80
1.在△ABC中,AB=AC,BD⊥AC于点D,则∠BAC=()∠CBD
81
新手炒股有些问题要请教老手!!!
82
寻找怀旧爱情古装武侠剧 推荐一些啊。。
83
2012年自考咨询
84
猪上次是笨死的,这次是怎么死的?cieften
85
408毫米=( )厘米( )毫米怎么做?
86
我用笔记本玩儿魔兽在浩方中看不见别人的房怎么办我是1.24.6387的怎么办,我是温七系统
87
中国学生课堂上为什么不善于提问呢?明明不懂,却不敢提问,这怎么能行呢?
88
尼康18-70mm这个头怎么样?
89
为什么QQ音速一进房间就被弹出来玩不了
90
你好,你的wordpress中文标签支持怎么弄好的?
91
求鲜网禁忌文。。有血缘的!!!我的邮箱:
[email protected]
!!
92
辽宁09高考语文试题17题答案
93
裹保鲜膜能瘦小腹跟腰吗
94
粤剧演员梁玉荣是男是女
95
求nod32 更新密码
96
闻一多的《奇迹》内容!!急!!!!
97
养老保险照片的规格
98
我手机上的存储卡插到mp5里有些文件夹显示为空,里面是有文件的。这是为什么呢?
99
谁有摩尔庄园 男生的号 我只想借来玩玩