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五十多岁的心脏病人，饮食上应该注意什么？

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0 | 2009-1-30 06:28:38 | 显示全部楼层 |阅读模式

五十多岁的心脏病人，饮食上应该注意什么？

心脏病饮食：心脏病与饮食之间存在着密切的联系，为了心脏健康，我们应重视饮食治疗。1、限盐——每天最好限制在5克左右。吃盐过多，会导致钠水潴留，增加血容量，加重心脏负担，对心脏病不利。2、限脂——长期高血脂是引起动脉硬化的主要因素，限脂就是限制过多的脂肪和胆固醇，如油类、肥肉类食品，动物内脏，鸡蛋等。应多选用豆类食品，黄豆中含有卵磷脂及无机盐，对防治冠心病有利。3、补充纤维素——纤维素能减少胆固醇在体内生成，有利于冠心病防治，纤维素主要存在于蔬菜中，以竹笋、、芹菜、韭菜为代表，粮食作物中以黄豆、燕麦含量较多。4、补充维生素——丰富的维生素有助于心脏健康。如维生素C能改善冠状动脉的血液循环，维生素E具有很强的抗氧化作用，保护心肌，预防血栓。绿叶蔬菜中富含维生素C；肉类、谷物、花生、酵母中富含维生素、PP；油脂、豆类、蔬菜中富含维生素E。5、进食不宜过饱，以免造成胃肠负担过重，诱发心脏病发作，或引发心功能不全。此外还应避免辛辣刺激性食物及过凉过热的食物，以减轻胃肠刺激。6、戒烟、限酒——吸烟促使与加重动脉硬化，引起血管痉挛，应戒烟；乙醇＜30ml/日。
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