土豆生芽了能吃吗,为什么?

显示全部楼层 · 2011-2-8 10:48:33

土豆生芽了能吃吗,为什么?
保密 | 0个月
2011-02-08 10:48:33
4人回复

健康咨询描述：
我有时候吃

千问 · 2011-2-8 10:48:33

不要吃生芽过多、黑绿色皮的土豆，不然可能食物中毒;生芽较少的土豆，吃时要彻底挖取芽和芽眼，并将芽眼周围的皮挖掉一部分，处理后的土豆不宜炒丝或炒片吃，可红烧、炖、煮吃，烹调时可加些醋以加速龙葵碱的分解。

千问 · 2011-2-8 10:48:33

你好，是不能吃的，土豆生芽后是有毒的，祝你健康！

千问 · 2011-2-8 10:48:33

土豆生芽是不能使用的，因为发芽的部位多含义对人体有害的毒素，
以上是对“土豆生芽了能吃吗,为什么?”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

千问 · 2011-2-8 10:48:33

不能吃,土豆在发牙的过程中,会产生一种激素吃了会中毒的,千万别吃