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隔夜熟白菜和酸菜会致癌吗

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1 | 2011-2-10 16:39:21 | 显示全部楼层 |阅读模式

隔夜熟白菜和酸菜会致癌吗
男 | 0个月
来自江苏
2011-02-10 16:39:21
1人回复

健康咨询描述：
患者年龄:
隔夜熟白菜和酸菜会致癌，真的还是假的啊？

想得到怎样的帮助：隔夜熟白菜和酸菜会致癌吗？谢谢

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千问 | 2011-2-10 16:39:21 | 显示全部楼层

隔夜的白菜和酸菜会产生大量的亚硝酸盐，亚硝酸盐在体内会转发亚硝酸铵是一种致癌物质。经常性的食用隔夜的白菜和酸菜，是会对身体产生不良的影响。一定不要舍不得倒掉

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千问

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