吃牛肉对身体好不好？

显示全部楼层 · 2011-2-11 18:41:10

吃牛肉对身体好不好？
女 | 23岁
来自吉林
2011-02-11 18:41:10
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健康咨询描述：
吃牛肉对身体好不好？

想得到怎样的帮助：吃牛肉对身体好不好？

千问 · 2011-2-11 18:41:10

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

千问 · 2011-2-11 18:41:10

牛肉在寒冷的地带或者冬天吃，对身体是很好的，可以加强抵抗力，而且含有优质蛋白质，吃了不发胖。
但在夏季就不易多吃了，因为牛肉属生火食物，吃多了容易上火，夏天少吃。
什么食物都没有绝对的好与坏，看怎么吃才健康，平时注意食物和季节的关系就可以了，还有就是吃的时候，看和什么食物相搭配着吃更有营养。